Total
17
dificultad
Fácil

Tortilla de verduras

Name: Tortilla de verduras
Cook time: 13 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cucharadas Aceite de maíz; 1 taza de Champiñon; 1 Unidad de Papa; 1 Unidad de Pimiento morrón; 4 Huevos; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Ajo En Polvo NATURES HEART®; 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Por Mariana Ortega

Con el toque tradicional de Leche Evaporada LA LECHERA®. Una deliciosa y casera tortilla de huevo con verduras!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

3 Cucharadas Aceite de maíz
1 taza de Champiñon rebanados
1 Unidad de Papa pelada, cortada en cuadritos y cocida
1 Unidad de Pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos
4 Huevos batidos
1 Cucharadita Sal
1 Cucharadita Ajo En Polvo NATURES HEART®
1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sofríe en el aceite caliente los champiñones y la papa. Agrega la sal, el ajo en polvo NATURES HEART®, el pimiento, los huevos y la Leche Evaporada LA LECHERA®.

Paso 2

2.Cocina a fuego lento hasta que tome una consistencia firme y voltea con la ayuda de un plato.

Paso 3

3.Una vez cocida la parte de abajo, retira del sarten, corta en triangulos y sirve acompañado de una ensalada fresca.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 167 kcal = 699kj /por porción

Carbohidratos	8.2 g
Energía	167 kcal
Grasas	11.2 g
Fibra	1.2 g
Proteína	8.3 g
Grasas saturadas	3.3 g
Sodio	240.6 mg
Azúcares	6 g

Nutrición

Los champiñones aportan baja cantidad de energía y proveen de vitaminas del complejo B, vitamina D y zinc.

Consejo Culinario

Puedes sustituir por las verduras de tu elección.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 61 11.2g / 61%

Carbohidratos 19 8.2g / 19%

Proteina 20 8.3g / 20%

Energykilocalories 8 167g / 8%

Nutritional facts per serving

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