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Tortilla de verduras

Con el toque tradicional de Leche Evaporada LA LECHERA®. Una deliciosa y casera tortilla de huevo con verduras!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 17min
    Cocción: 13min
    Servir: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 taza de Champiñon rebanados
  • 1 Unidad de Papa pelada, cortada en cuadritos y cocida
  • 1 Unidad de Pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos
  • 4 Huevos batidos
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Ajo En Polvo NATURES HEART®
  • 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sofríe en el aceite caliente los champiñones y la papa. Agrega la sal, el ajo en polvo NATURES HEART®, el pimiento, los huevos y la Leche Evaporada LA LECHERA®.

  2. Paso 2

    Cocina a fuego lento hasta que tome una consistencia firme y voltea con la ayuda de un plato.

  3. Paso 3

    Una vez cocida la parte de abajo, retira del sarten, corta en triangulos y sirve acompañado de una ensalada fresca.

Tips

Consejo Culinario: Puedes sustituir por las verduras de tu elección.

Información nutricional: 167kcal = 699kj /por porción

  • 124.00 (mg) Colesterol
  • 126.30 (g) Agua
  • 22.16 (mg) Magnesio
  • 167.02 Kcal Energía
  • 122.84 (mg) Calcio
  • 8.31 (g) Proteina
  • 1.05 (mg) Hierro
  • 385.41 (mg) Potasio
  • 41.89 (mcg) Folato Alimentario
  • 50.06 (mg) Vitamina C
  • 128.30 IU Vitamina A
  • 13.18 IU Vitamina D
  • 1.67 (mg) Vitamina E
  • 8.25 (g) Carbohidratos
  • 5.99 (g) Azúcares
  • 1.19 (g) Fibra
  • 240.59 (mg) Sodio
  • 11.22 (g) Grasas
  • 3.32 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
8.3g / 19%
Carbohidratos
8.2g / 20%
Grasas
11.2g / 60%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Nutrición
    Los champiñones aportan baja cantidad de energía y proveen de vitaminas del complejo B, vitamina D y zinc.

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