Tortilla de Verduras y Salsa de curry y cúrcuma

Anímate a preparar una casera y deliciosa Tortilla de verduras y salsa especiada.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6
Total 35 min

Ingredientes

  • Tortilla:
  • 1 Bandeja de champiñones
  • 1 Taza de choclo cocido
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cebollín
  • 1 cucharada de Aceite De Oliva
  • Pizcas de sal y pimienta
  • 5 Huevos
  • Salsa Amarilla:
  • 1 Cucharadita Curry en polvo NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Cúrcuma NATURES HEART®
  • 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 10 Unidades Galletas de Sal tipo Soda

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

468.8 kcal = 1,962kj /por porción


Carbohidratos 33.3 g
Energía 468.8 kcal
Grasas 12.9 g
Fibra 3.6 g
Proteína 10.9 g
Grasas saturadas 3.1 g
Sodio 652.9 mg
Azúcares 4.3 g

Nutrición

Las verduras son fuente de vitaminas y minerales. Puedes agregar más verduras a tu preparación y así aumentar la calidad nutricional de tu receta!

Dale tu toque...

Puedes agregar frutos secos a la preparación para dar sabor y textura.

Ten en cuenta que...

Dependiendo del tamaño del sartén, tendrás que hacer la tortilla en 2 tandas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

40 12.8g / 40%
46 33.3g / 46%
14 10.8g / 14%
23 468.7g / 23%