Trucos Caseros
Hay trucos que se pasan de generación en generación en cada familia
¡Queremos compartirlos contigo para que tus platillos queden aún más ricos!
10 Utensilios básicos para tu cocina
La cocina es el lugar donde se crea la magia y las más ricas preparaciones, es por ello que debe contar con los elementos adecuados para preparar...
3 Ideas para decorar con Crema de Leche LA LECHERA®
¿Quieres ideas para decorar tu torta? ¡Tranquila! Nosotros siempre pensamos en soluciones fáciles y rápidas para que te luzcas, por eso esta vez te...
4 irresistibles recetas con Crema de Leche
Las aventuras en la cocina nunca terminan cuando tu ingrediente secreto es de LA LECHERA®. Te invitamos a sentirte libre explorando los nuevos...
5 cócteles fáciles para sorprender
Pasar un tiempo con amigas es la ocasión perfecta para lucirte con ellas en la cocina y compartir momentos inolvidables, divertidos y llenos de mucha...
5 utensilios con los que puedes improvisar en la cocina
1.¿Te falta un rodillo de cocina? ¡Usa una botella de vidrio!
Existe un sinfín de recetas en las que se requiere extender la masa. Por...
6 mágicas recetas con gelatina
Al momento de disfrutar un delicioso postre, la gelatina siempre es una buena opción. Definitivamente, es una receta que grandes y chicos pueden...
6 recetas con atún y LA LECHERA®
¿Tienes poco tiempo y solo tienes atún en tu despensa? Hoy te compartimos 6 recetas que puedes preparar utilizando LA LECHERA® y este versátil...
Arroz: Muchas formas de disfrutarlo
Siempre presente en nuestra mesa. Por ser nutritivo, rico y fácil de preparar, el arroz es un alimento básico de la dieta ecuatoriana y aunque muchos...
Bocaditos Saludables
Un bocadillo siempre será una opción exquisita, rápida y saludable para disfrutar como refrigerio en la media mañana, la media tarde o como una cena...
Canela, aroma que encanta
La canela es una especia muy popular debido a su aroma fragante y suave sabor. La usamos casi a diario en numerosas preparaciones, desde un chocolate...
Delicias para acompañar la Fanesca
Si bien este platillo es la estrella de las festividades, simpre va acompañada con algunos bocaditos que le dan una presentación y sabor únicos....
Diez ideas para cocinas pequeñas
En ocasiones, seguir una receta puede ser un poco complicado al momento de entender las porciones que se deben utilizar para realizar un determinado...
Galletas navideñas: Todo lo que necesitas saber
¡Llegaron las fiestas navideñas! Por eso tenemos la opción ideal para disfrutar junto a tu familia o amigos. Las galletitas son el regalo perfecto...
Limón: Sabor que transforma y realza
Es posiblemente el ingrediente más utilizado en la cocina para la preparación de todo tipo de recetas desde platos fuertes hasta postres y bebidas....
Manzana, la fruta del paraíso
a manzana es conocida como una de las frutas más completas por sus maravillosas características, apreciada tanto por sus usos en la cocina como por...
Masas Pasteleras
Hoy te enseñamos las diferencias de las masas más utilizadas en la repostería y cómo puedes aprovecharlas para tus preparaciones. Cada masa tiene sus...
Menú Cena Navideña
Se acerca una de las épocas favoritas del año en la que disfrutamos junto a la familia y preparamos las mejores recetas para sorprender a cada uno de...
Mi Recetario
Hoy te traemos la manualidad perfecta para recordar las aventuras en la cocina: ¡un recetario familiar!
Para inspirarte, recuerda el...
Mousse VS Bavarois
Conoce las principales diferencias entre un bavarois y un mousse. A simple vista se ven muy parecidos, pero no lo son.
Refrigerar o no ¡No todo va al refrigerador!
Las temperaturas frías son ideales para conservar la mayoría de comestibles, sin embargo, mandar todo al refrigerador no es una práctica adecuada si...
Tips para ser una experta en accesorios para parrilladas
Realizar una parrillada es una ocasión ideal para compartir gratos momentos en familia, mientras se disfruta de un rico asado. El empleo de los...
Tips de Recetas
Te compartimos fáciles consejos sobre cómo construir un delicioso menú de sal y dulce para diferentes ocasiones especiales con tus seres queridos.
Postres Fáciles con 5 Ingredientes
¿Crees que es posible crear un delicioso postre con tan solo 5 ingredientes? ¡Pues sí! Hoy te traemos 5 recetas que te sorprenderán. ¡Iniciemos!
3 delicias con Leche Condensada
¡Deja volar tu creatividad en tus recetas con Leche Condensada LA LECHERA®! Tenemos para ti 3 postres que puedes preparar para consentir a tu familia...
4 recetas perfectas para un fin de año único
Se acerca la hora de despedir un increíble año y queremos que tu cena de año nuevo sea todo un éxito, para cerrar el 2016 con broche de oro. Si...
5 cosas que no sabías de las ensaladas
Las ensaladas son una opción saludable y variada para cualquier estilo de vida. Aunque siempre las usamos como “acompañante”, existen diversas formas...
5 desayunos fáciles con LA LECHERA®
Los fines de semana se hicieron para disfrutar de desayunos únicos y deliciosos ¿verdad? Sabemos que te fascina sorprender a tu familia con nuevas...
5 postres fáciles para consentir a mamá
¿Se acerca el Día de la Madre y no sabes aún cómo consentirla? Hoy LA LECHERA® te trae 5 recetas sencillas y rápidas para sorprenderla en esta fecha...
5 Postres fáciles para enamorar
“El amor entra por la boca”, cita un famoso dicho y no podríamos estar más de acuerdo, sobretodo en estas épocas ya que se acerca el famoso Día de...
6 Delicias con Leche Evaporada LA LECHERA®
El Día del Padre es una fecha especial en la cual puedes preparar deliciosas recetas de sal o dulce con tu gran aliada en la cocina, LA LECHERA®. Te...
6 deliciosos postres con Tres Leches LA LECHERA®
¿Te fascina usar Tres Leches LA LECHERA®? Entonces, prepárate para disfrutarlo más allá del clásico postre. Sabemos que te encanta crear recetas...
6 postres con yogurt y LA LECHERA®
¿Te encanta el yogurt? ¡Imagínate usarlo para preparar postres deliciosos! Hoy te traemos 6 recetas con yogurt y LA LECHERA® que a todos les gustará...
6 Recetas de Pollo con Crema de Leche LA LECHERA®
El pollo es un ingrediente que se puede preparar de varias maneras: al horno, al jugo, en ensaladas, en sopas, etc. Definitivamente, existe un sinfín...
A recordar a los difuntos con Guaguas de Pan y Colada Morada.
Para los ecuatorianos hablar de Colada Morada y Guagua de pan o del 2 de noviembre encierra un mismo simbolismo: los difuntos. Según la tradición, el...
Buongiorno a la comida italiana
Los platos italianos son conocidos en el mundo entero por tener una gran variedad y exquisitez. Desde Milán (al norte) hasta Nápoles (al sur), la...
Café: bebidas y cocina con un solo grano
¿Sabías que el café contiene antioxidantes y otros elementos que ayudan a mejorar la concentración otorgando varios beneficios para la salud? Por...
Cheesecake: ¡Ningún goloso lo resiste!
También conocido como tarta de queso, es un postre tan delicioso como popular. Puedes prepararlo sin complicaciones y combina muy bien con cualquier...
Chocolate: 10 recetas para enloquecer
El chocolate, uno de los alimentos más tentadores que existen. Degustarlo es un placer inigualable y solo pronunciar su nombre provoca el deseo de...
Cinco recetas diferentes con tu Leche LA LECHERA®
Hay muchas maneras para disfrutar la leche, un vaso antes de ir a dormir te proporcionará un dulce y cálido sueño. También puedes agregar en tu dieta...
Cocina Italiana con LA LECHERA®
¿A tu familia le encanta cuando preparas recetas italianas? Entonces, esta colección de recetas es para ti. Hoy te presentamos recetas novedosas y...
Coco: De la palmera al sartén
Debemos sentirnos afortunados de poder disfrutar esta deliciosa fruta en nuestro país, convirtiéndose Esmeraldas en la cuna cocotera de Ecuador. El...
Crepes: Sabor, arte y creatividad
Sin importar si son de dulce o de sal, los crepes, deliciosa receta francesa, es una forma muy agradable de acompañar los más elaborados menús o un...
Delicias para fiestas de Quito LA LECHERA®
¡EMPEZAMOS LAS FIESTAS! Con las múltiples actividades que se organizan año tras año en los lugares más tradicionales de la capital será imposible...
Especial de empanaditas
¿Te gustan las empanadas? Entonces, este artículo es para ti. Las empanadas son ideales para cualquier ocasión. A la vez, son muy versátiles ya que...
Especial de Salsas y Dips LA LECHERA®
Cuando quieras llenar de sabor tus carnes, mariscos o ensaladas, cambiar la rutina en tus comidas o simplemente deleitar tu paladar, las salsas son...
Exprésalo con amor, 6 recetas para mamá
El segundo domingo de mayo se rinde homenaje a la mujer mas importante de nuestra vida, MAMÁ. No hace falta un gran regalo. Ella, que es un ejemplo...
Fanesca: Un manjar tradicional
stamos cercanos a celebrar la Semana Santa en nuestro país y ya se siente el aroma de este delicioso potaje tradicional. Aunque las teorías de su...
Helado: El postre favorito del verano
En LA LECHERA® sabemos que es el favorito de la mayoría, por eso hoy te traemos algunos datos curiosos sobre el helado que, sin duda, harán que lo...
Loncheras Divertidas
¡Llegó la temporada escolar! Y LA LECHERA® te propone algunas recetas y consejos para hacer de la lonchera de tus niños una divertida y nutritiva...
Los mejores postres para fin de año
Si estás pensando: “¿Qué postre voy a preparar para fin de año?”, en LA LECHERA® te mostramos algunas opciones para que las incluyas en tu menú....
Noche Buena, Noche para Compartir
Siempre encontraremos una persona que se “sacrifica” por el resto, pero la satisfacción de reunirse con todos tus seres queridos borra cualquier...
Quinua: Este es su año
El año 2013 ha sido declarado como el "Año Internacional de la Quinua" (AIQ) en reconocimiento a los pueblos andinos que han mantenido,...
Recetas en 20 minutos y listo ¡A comer!
Si pensaste que para quedar bien en la comida necesitas pasar horas y horas preparando sofisticados platos, te equivocas. Te traemos ricas, sencillas...
Recetas para Celebrar el Día del Niño
Consentir a los pequeños con sus platos favoritos y llenarlos de sonrisas, es la manera perfecta de celebrar el Día del Niño y de revivir la alegría...
Salsas Fáciles con Leche Evaporada
¿Se te ha ocurrido añadir Leche Evaporada a tus salsas? Hoy te compartimos cómo hacerlo con estas 3 deliciosas recetas que seguro te salvarán en...
¡Nadie se resiste a un flan!
¡Un flan siempre sorprende! Es el postre favorito de grandes y chicos, sencillo de preparar y placentero de saborear. Te asombrará saber que este...
Cocción y técnica
¡Prepara tus recetas como un profesional! Aquí te enseñamos diferentes formas de cocción y técnicas culinarias.
Aprende 10 Términos de Repostería
Con el pasar del tiempo, los abuelos, padres de familia, hijos, primos, entre otros, han aprendido la preparación de postres y platos dulces. Estas...
El Cup Cake ¡Para darse un gustito!
Este delicioso pastelito se ha convertido en el acompañante ideal para las fiestas infantiles, cumpleaños, un detalle para obsequiar en una ocasión...
Especial de Pasta: 8 tips que te encantarán
La pasta es un ingrediente versátil que siempre la tenemos a la mano y nos deja satisfechos después de comerla. En verdad, todos se emocionan si...
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Conoce varios consejos sobre bienestar personal y familiar.
Hagamos de Quito una Fiesta
Allá, en la mitad del mundo, se creó una ciudad tan cosmopolita como la mayoría de capitales en el planeta. Ya son muchos años desde que se fundó “La...
Bendito Estrés
Muchos expertos lo consideran como la enfermedad del siglo XXI, otros creen que es solo cuestión de vivir con alegría y saludablemente, lo cierto es...
Casita Embrujada LA LECHERA®
El aire de Halloween ya se siente en el ambiente y LA LECHERA® te enseña cómo realizar una linda decoración para que le des a tu casa ese toque...
Empecemos el año sanos y saludables
Enero suele convertirse en un mes de promesas y deseos. Muchas de nosotras queremos una nueva casa, un nuevo auto. Cosas materiales o espirituales se...
Guía práctica para el supermercado
Hoy te compartimos una pequeña guía para que las compras en el supermercado sean mucho más prácticas y que a la hora de elegir los alimentos que...
Lo valioso de ser Mujer
Existen muchos adjetivos para describir a una mujer, muchas palabras para hablar de su carácter, su fuerza o su sensibilidad. Eternamente las mujeres...
