Quinua con Pollo
MAGGI®

  • Total

    18

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.8

Quinua con Pollo

Por Jose Troya

¡Reemplaza tu arroz con quinua! Este delicioso plato es alto en fibra y proteina.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Tazas Pollo Cortado En Tiras
  • 1/2 Taza Arvejas
  • 1 Cucharada Aceite Con Achiote
  • 2 Tazas Quinoa
  • 1/2 Taza Pimiento Amarillo
  • 1/2 Taza Cebolla Perla
  • 1/2 Taza Zanahoria
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Cucharada Cilantro
  • 1/4 Unidad Aguacate
  • 200 gramos Maduro
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¡A cocinar!

Para la quinua

  • 1.Toma una olla amplia y coloca las dos tazas de quinua, cubre con el doble de agua y cocina el arroz hasta que esté listo. Al mismo tiempo cocina en otra olla las arvejas una vez listas las preparaciones, reserva.

Para el refrito

  • 2.En un sartén amplio coloca el achiote, caliéntalo y has un refrito con el pimiento, cebolla, zanahoria y pollo. Incorpora las arvejas, quinua y sazona todo con el sobre de Caldo en polvo Criollita MAGGI®, mezcla bien.

Para los plátanos

  • 3.Sofríe los plátanos maduros en poco aceite y acompaña la quinua con estos maduros fritos, aguacate y cilantro.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos38.7 g
Energía269.6 kcal
Grasas5.2 g
Fibra4.9 g
Proteína21.8 g
Grasas saturadas0.9 g
Sodio304.9 mg
Azúcares8.7 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

16 5g / 16%
54 38g / 54%
30 21g / 30%
0 4g / 0%
13 269g / 13%
0g / %
0 8g / 0%
0 304g / 0%
0.7g / %

Evaluación de la receta (10)

4.8 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    8
  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (9)

Meraly
29.05.2025

No pense que pollo y quinoa quedaria bien combinandola es muy rica y saludable, asi si dan ganas de comer algo muy diferente y es facil de hacer.

Andres
27.05.2025

Me encantó, fácil de hacerlo, delicioso y muy nutritivo ya que no puedo consumir mucho arroz

Roberta
26.05.2025

Ayer preparé esta receta y me quedó deliciosa. Excelente servicio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Anónimo
18.05.2025

Me encantó

Veronica
16.05.2025

Delicioso

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