Canelones de pollo

Name: Canelones de pollo
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños; 2 dientes de ajo picado finamente; Sal y Pimienta al gusto; 1/2 Taza Pasta de tomate; 12 masas para Canelones grandes; 1 Unidad Pimiento Verde picado en cubos; 2 Unidades de Pechuga de pollo previamente cocida y desmechada; 2 Cucharadas Romero Fresco picado finamente; 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®; 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal; 1/2 Litro Leche Entera LA LECHERA®; 3 cucharadas de Harina previamente tostada a fuego medio; 1 Cucharada Nuez Moscada; 1 1/2 Taza Queso Parmesano o queso mozzarella rallado

¡La pasta es el plato perfecto para deleitar a toda tu familia con el mejor sabor de La Rojita Maggi(r)

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12 personas ya cocinaron este platillo
Total: 33min

Preparación: 18min

Cocción: 15min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
2 dientes de ajo picado finamente
Sal y Pimienta al gusto
1/2 Taza Pasta de tomate
12 masas para Canelones grandes
1 Unidad Pimiento Verde picado en cubos
2 Unidades de Pechuga de pollo previamente cocida y desmechada
2 Cucharadas Romero Fresco picado finamente
1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
1/2 Litro Leche Entera LA LECHERA®
3 cucharadas de Harina previamente tostada a fuego medio
1 Cucharada Nuez Moscada
1 1/2 Taza Queso Parmesano o queso mozzarella rallado

Instrucciones

Salsa

Coloca en una olla pequeña la mantequilla, una vez derretida añade la harina previamente tostada, mezcla bien formando una masa. Enseguida incorpora el ½ litro de leche entera La Lechera® en 2 partes, mezclando bien al mismo tiempo, sazona con nuez moscada y sal y pimienta al gusto y deja tomar textura a la salsa Bechamel.
Relleno

En otra olla has un refrito con un poco de mantequilla, sobre esto incorpora cebolla perla, pimiento verde y ajo. Una vez cocidas las cebollas aumenta el pollo desmenuzado y la pasta de tomate incorpora el romero y la crema de leche La Lechera®. Cocina hasta que el relleno tenga consistencia deseada.
Rellena

Rellena los tubos de pasta con el relleno preparado anteriormente, anda colocándolos sobre un refractario engrasado uno a lado del otro. Cubre con la salsa bechamel preparada en el paso 1 y cubre con queso toda la preparación.
Horno

Lleva a un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita en su totalidad. Fíjate bien el tiempo de cocción de los fideos en el empaque de estos.

Información nutricional: 430kcal = 1,797kj /por porción

0.06 (tbsp) Azúcar añadido

429.51 Kcal Energía
345.02 (mg) Calcio
22.02 (g) Proteina
2.80 (mg) Hierro
429.63 (mg) Potasio

54.76 (g) Carbohidratos
5.84 (g) Azúcares
2.99 (g) Fibra
741.46 (mg) Sodio
13.19 (g) Grasas
7.33 (g) Grasas saturadas

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