Canelones de pollo

Name: Canelones de pollo
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños; 2 dientes de ajo picado finamente; Sal y Pimienta al gusto; 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate; 12 masas para Canelones grandes; 1 Unidad Pimiento Verde picado en cubos; 2 Unidades de Pechuga de pollo previamente cocida y desmechada; 2 Cucharadas Romero Fresco picado finamente; 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®; 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal; 1/2 Litro Leche Entera LA LECHERA®; 3 cucharadas de Harina previamente tostada a fuego medio; 1 Cucharada Nuez Moscada; 1 1/2 Taza Queso Parmesano o queso mozzarella rallado

¡La pasta es el plato perfecto para deleitar a toda tu familia con el mejor sabor de La Lechera®

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Total: 33min

Preparación: 18min

Cocción: 15min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
2 dientes de ajo picado finamente
Sal y Pimienta al gusto
1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
12 masas para Canelones grandes
1 Unidad Pimiento Verde picado en cubos
2 Unidades de Pechuga de pollo previamente cocida y desmechada
2 Cucharadas Romero Fresco picado finamente
1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
1/2 Litro Leche Entera LA LECHERA®
3 cucharadas de Harina previamente tostada a fuego medio
1 Cucharada Nuez Moscada
1 1/2 Taza Queso Parmesano o queso mozzarella rallado

Instrucciones

Salsa

Coloca en una olla pequeña la mantequilla, una vez derretida añade la harina previamente tostada, mezcla bien formando una masa. Enseguida incorpora el ½ litro de leche entera La Lechera® en 2 partes, mezclando bien al mismo tiempo, sazona con nuez moscada y sal y pimienta al gusto y deja tomar textura a la salsa Bechamel.
Relleno

En otra olla has un refrito con un poco de mantequilla, sobre esto incorpora cebolla perla, pimiento verde y ajo. Una vez cocidas las cebollas aumenta el pollo desmenuzado y la pasta de tomate incorpora el romero y la crema de leche La Lechera®. Cocina hasta que el relleno tenga consistencia deseada.
Rellena

Rellena los tubos de pasta con el relleno preparado anteriormente, anda colocándolos sobre un refractario engrasado uno a lado del otro. Cubre con la salsa bechamel preparada en el paso 1 y cubre con queso toda la preparación.
Horno

Lleva a un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita en su totalidad. Fíjate bien el tiempo de cocción de los fideos en el empaque de estos.