Botecitos de Papa
MAGGI®

  • Total

    53

  • dificultad

    Fácil

Botecitos de Papas Inundados de Carne

Por ANTONIO MELLA

Dale variedad a tus almuerzos con esta creativa receta de Botecitos de Papas Inundados de Carne y sorpréndelos a todos. Te alcanza para 5 platos ¡anímate!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Taza de agua recién hervida
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Taza leche entera
  • 2 Yemas de huevo
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cebolla mediana cortada finamente
  • 1 taza de Carne molida
  • 2 Cucharadas de perejil picado
  • Sal a gusto
  • Comino a gusto
  • Orégano a gusto NATURES HEART®
  • 1/2 Taza Miga De Pan molido
  • 2 tazas de puré de papas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Al puré de papas tibio agrega las yemas de huevo y revuelve hasta homogenizar. Una vez listo enfría.

Paso 2

  • 2.2.- Mientras, en una sartén calienta el aceite y agrega el ajo con la cebolla. Saltea a fuego medio durante 6 a 8 minutos hasta ablandar la cebolla levemente. Luego, agrega la carne y cocina durante 5 minutos hasta cocerla completamente. Condimenta con un toque de sal, el Caldo de Costilla en Cubo MAGGI®, comino, orégano NATURES HEART® y remueve, finaliza con el perejil y reposa hasta enfriar.

Paso 3

  • 3.3.- Para armar los botecitos, coloca una cucharada de puré frío en las manos de los niños levemente humedecidas. Estira con cuidado y que cubra toda la palma (si es necesario agrega más puré en las manos de ellos), rellena con un poco de la carne fría y cierra con otro poco de puré presionando los bordes y ajustando a la forma de un bote como está en la foto.

Paso 4

  • 4.4.- Que los niños pasen cuidadosamente los botes por pan rallado y tú (adulto) mientras precalienta al horno a temperatura media-alta de 180°C. Deja los botes en una lata de horno y llévalos a cocción durante 20 min, hasta dorar levemente. Entibia, y mientras puedes decorar tus botes con dos bastones de zanahoria simulando unos remos y acompañando tu plato con una fresca ensalada.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 19.9 g
Energía 262.6 kcal
Grasas 13 g
Fibra 1.9 g
Proteína 16.3 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 869.2 mg
Azúcares 4 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con las Ensaladas que más le gusten al niño para aportar vitaminas y fibra

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 12.9g / 45%
31 19.9g / 31%
24 16.3g / 24%
13 262.5g / 13%

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