Pollo a la Parmesana
MAGGI®

  • Total

    30

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Pollo a la Parmesana

Por José Troya

¡Deliciosa filete de pollo apanado con salsa de tomate y gratinado con queso, que mas puedes pedir!.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745389932

    Pan

  • srh_media_1745397113

    Paño de cocina

  • srh_media_1745453625

    Batidor

  • srh_media_1745455445

    sartén

  • srh_media_1745476461

    Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos
  • 2 Tazas MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
  • 2 Dientes de Ajo picado finamente
  • 4 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo
  • 1 Taza Harina De Maíz
  • 3 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 1 Cucharada Ajo En Polvo
  • 1 Cucharada Orégano Fresco
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 4 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente
  • 1/3 Taza Queso Parmesano
  • 1 Taza Queso Mozzarella
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Unidad Tomate picado en cubos
  • 0 1/4 Taza Albahaca Fresca
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¡A cocinar!

Prepara la Apanadura

  • 1.Prepara la apanadura del pollo mezclando harina de maíz, ajo en polvo, sal, orégano, una parte de queso parmesano y perejil. Toma las pechugas de pollo aplastadas y seca con una toalla limpia. Adobalas con Adobo La Sazon MAGGI®, Pásalas por la mezcla seca preparada anteriormente, por el huevo batido, y nuevamente por la apanadura. Reserva.

Cocina el pollo

  • 2.Precalienta el Airfyer a temperatura máxima por 5 minutos. Coloca el pollo en la canasta y cocina durante 10 minutos a temperatura media alta. Termina dorando unos minutos adicionales a temperatura máxima.

Salsa

  • 3.En un sarten prepara la salsa haciendo un refrito de la cebolla y el ajo, una vez listo agregas en tomate picado, la albahaca y por último el pure de tomate La Rojita MAGGI® y el agua. Deja cocinar hasta que la salsa espese ligueramente. Rectifica con sal y pimienta.

Horno y Sirve

  • 4.Coloca un poco de salsa sobre las pechugas previamente asadas y cúbrelas con una mezcla de los dos tipos de queso. Lleva al airfryer durante 4 minutos o hasta que la salsa este burbujeando el queso derretido y gratinado. Sirve inmediatamente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 53 g
Energía 421.8 kcal
Grasas 10.9 g
Fibra 4.8 g
Proteína 28.8 g
Grasas saturadas 4.9 g
Sodio 1212.1 mg
Azúcares 9.6 g

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Menú balanceado

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 10.9g / 23%
50 52.9g / 50%
27 28.8g / 27%
21 421.8g / 21%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5
3 calificaciones
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Comentarios (3)

Kelly
11.05.2022

Receta fácil, me ha encantado prepararla y el sabor divino. La recomiendo

Katherine
05.04.2021

Excelente receta y practica

Pamela
23.03.2021

Excelente y fácil de hacer

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