Pizza con Queso Brie, Palmito y albahaca
MAGGI®

  • Total

    50

  • dificultad

    Intermedio

Pizza con Queso Brie, Palmito y albahaca

Por ANTONIO MELLA

Nada más rico que disfrutar de una pizza casera y mejor aún, que sea saludable. Aprende a prepararla para compartir con tu familia y amigos. Saldrán 8 porciones bajas en calorías.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • ½ Taza de quínoa lavada
  • 1 Taza de agua
  • ½ Taza de pan rallado
  • 3 Cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 Huevos
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ Cucharadita de orégano
  • ½ Cucharadita de albahaca
  • 250 g de queso brie cortado en trozos
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 1 Frasco MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una olla calienta por unos segundos un poco del aceite de oliva junto con la quínoa, hasta que tome temperatura. Vierte la taza de agua con el Caldo De Verduras Maggi®, revuelve y cocina tapado a fuego medio durante 20 min. Aprox hasta que la quinoa este suave. Retira y deja enfriar.

Paso 2

  • 2.Una vez fría la quínoa, agrega el pan rallado con los huevos y el polvo de hornear, condimenta con orégano. Amasa hasta conseguir una masa compacta y reposa 10 min. Estira la preparación sobre una lata de horno previamente cubierta con aceite y pre-hornea durante 8 minutos a temperatura bien alta.

Paso 3

  • 3.Una vez lista, retira del horno y cubre con la pasta de tomate por toda la superfice, acomoda el queso troceado y las hojas de albahaca y un toque de orégano. Lleva nuevamente al horno fuerte durante 8 minutos más hasta que dores la superficie y la masa se termine de cocer por completo. Una vez lista, retira del horno, porciona y chorrea un toque de aceite de oliva al momento de disfrutar.
  • 4.Puedes agregar los palmitos antes de hornear por segunda vez o bien después para dar un toque más fresco.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13 g
Energía 205.6 kcal
Grasas 12.4 g
Fibra 0.7 g
Proteína 10.4 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 607.2 mg
Azúcares 3.6 g

Nutrición

La quinoa es un cereal de gran aporte nutricional ya que provee de proteínas de gran calidad al aportar aminoácidos esenciales.

Dale caracter

Si quieres que tenga más sabor, puedes agregar distintos tipos de quesos para dar toques distintos en cada bocado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

55 12.4g / 55%
25 12.9g / 25%
20 10.3g / 20%
10 205.5g / 10%

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