Tortitas de lenteja y quinua
MAGGI®

  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

Croquetas de lenteja

Por Jose Troya

Unas tortitas de lenteja y quinua pueden ser el snack perfecto para recibir algunos invitados, como también puede funcionar para complementar tus desayunos y tus almuerzos. Un sobre de Caldo Criollita MAGGI® les dará la sazón suficiente a estos bocaditos, además del pimiento, la cebolla y el huevo batido, que le dan la consistencia que necesitan.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

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    Cuchara

  • srh_media_1745455867

    Aleta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Cucharada Mantequilla sin sal
  • 1/4 Taza Cebolla Perla
  • 1/4 Taza Pimiento Rojo
  • 1 1/2 Taza Lenteja Cocida y hecha puré
  • 1 Taza Quinoa Cocida
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1/2 Taza Harina De Trigo
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
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¡A cocinar!

Para el refrito

  • 1.En un sartén con mantequilla derretida dora cebolla y pimiento rojo picado finamente, cuando la cebolla este translucida añade el caldo de Gallina en cubo MAGGI® lenteja y quinua cocida.

Incorpora los ingredientes

  • 2.Añade el resto de ingredientes mézclalos bien y forma las tortillas del tamaño y grosor que mas te gusten.

Sirve y disfruta

  • 3.Dóralas en una sartén con un poco de aceite y cuando estén listas por ambos lados, sirve y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 15.2 g
Energía 103.9 kcal
Grasas 2.7 g
Fibra 2.7 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 268.8 mg
Azúcares 0.7 g

Tip : Tortitas de lenteja y quinua

Estas tortitas son una excelente opción para un menú vegetariano e incluso, las puedes utilizar como la base de una hamburguesa. Y una de sus ventajas es que, al preparar una gran cantidad, tienes la posibilidad de congelarlas para consumirlas otro día de la semana. Disfruta de estos platillos y muchos más, ¡sigue aprendiendo de cocina y gastronomía en Recetas Nestlé®!

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