Tortilla de Verduras Bicolor
Acompaña esta deliciosa Tortilla de Verduras con lo que prefieras. Revisa esta receta para 4 personas.
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Total: 20minPreparación: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En una cacerola a fuego medio calienta una cucharada de aceite, saltea la cebolla por unos minutos, añade las arvejas escurridas y la zanahoria rallada. Condimenta a gusto con sal y pimienta, mezcla y reserva.
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Paso 2
2.- Aparte, en un bowl bate los huevos y condimenta con el cubo de Caldo de Verduras MAGGI® previamente desmenuzada. Vierte esta preparación a las verduras salteadas y revuelve.
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Paso 3
3.- Luego, calienta una sartén de teflón preferentemente a fuego medio y añade el aceite restante, vierte la preparación y cocina a fuego suave durante unos minutos hasta cuajar y dorar levemente. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Una vez lista y al momento de servir, decora con cebollin picado finamente.
Tips
Información nutricional: 181kcal = 757kj /por porción
- 139.50 (mg) Colesterol
- 137.19 (g) Agua
- 41.31 (mg) Magnesio
- 180.85 Kcal Energía
- 55.53 (mg) Calcio
- 10.70 (g) Proteina
- 2.23 (mg) Hierro
- 366.98 (mg) Potasio
- 89.13 (mcg) Folato Alimentario
- 42.48 (mg) Vitamina C
- 204.39 IU Vitamina A
- 1.06 (mg) Vitamina E
- 18.01 (g) Carbohidratos
- 7.26 (g) Azúcares
- 6.42 (g) Fibra
- 521.47 (mg) Sodio
- 7.55 (g) Grasas
- 1.81 (g) Grasas saturadas
- 0.02 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.