Fotografía amarilla y blanca de un plato amarillo con pastel de verduras y una espátula quitando una rebanada. Junto a él hay una tela blanca.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- Twitter
- Pinterest
- Copiar enlace

Pastel de verduras

Name: Pastel de verduras
Prep time: 7 s
Cook time: 40 s
Total time: 47 s
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 huevos; 4 cucharadas de aceite; 1 1/2 taza de harina de trigo; 1 cucharada de levadura en polvo; 1 Taza de Leche Descremada LA LECHERA®; 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®; 1 taza de zuccini; 2 tazas de brócoli picado; 2 tomates sin semillas picados; 1 cebolla morada; 3/4 de taza de queso mozzarella rallado; orégano para espolvorear

Animate y prepara esta receta casera de Pastel de Verduras, esponjoso, saludable y delicioso!

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 47 min

Utensílios

Licuadora

Horno

Ingredientes

2 huevos
4 cucharadas de aceite
1 1/2 taza de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
1 Taza de Leche Descremada LA LECHERA®
1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
1 taza de zuccini rallado
2 tazas de brócoli picado
2 tomates sin semillas picados
1 cebolla morada cortada en media luna
3/4 de taza de queso mozzarella rallado
orégano para espolvorear

¡A cocinar!

Paso 1

1. En una licuadora, licúa huevos, aceite, harina, levadura y Leche Descremada LA LECHERA® y el Caldo de Verduras MAGGI® hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiere a un recipiente para horno redondo mediano (24 cm) engrasado con mantequilla y reserve.

Paso 2

2. En un recipiente aparte, mezclar los vegetales picados y distribuye sobre la masa reservada anteriormente.

Parte 3

3. Espolvoree el orégano por encima y colóquelo en un horno mediano (180 ° C), precalentado, durante unos 40 minutos. Hasta que la base se cocine completamente. Revisar constantemente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
261 kcal = 1,092kj /por porción

33.2 g	Carbohidratos
261 kcal	Energía
12 g	Grasas
5.8 g	Fibra
10.5 g	Proteína
3.7 g	Grasas saturadas
385.1 mg	Sodio
4.6 g	Azúcares

Nutrición

Puedes agregar más verduras y hacer de este un plato aún más nutritivo!

Pastel de verduras