Tortillas de Quínua con Pollo

Name: Tortillas de Quínua con Pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de quínoa; 1 Diente de ajo; 3 Tazas de agua caliente; 1/2 Pechuga de pollo cortada en cuadritos (1 suprema); 2 Huevos; 1 Sobre de queso parmesano; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1 Cucharada Aceite De Girasol; 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

Aprende a preparar unas deliciosas y saludables Tortillas de Quínoa con Pollo, te tomará solo 45 minutos y te alcanzarán 18 porciones.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 45 min

Ingredientes

2 Tazas de quínoa
1 Diente de ajo
3 Tazas de agua caliente
1/2 Pechuga de pollo cortada en cuadritos (1 suprema)
2 Huevos
1 Sobre de queso parmesano
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 Cucharada Aceite De Girasol
1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Calienta el aceite en una cacerola y agrega el ajo para dorarlo por todos lados. Luego, agrega la quinua y cocina durante unos minutos hasta que tome temperatura. Enseguida vierte el agua caliente de una vez y condimenta con el cubo de caldo de verduras MAGGI® previamente disuelto, revuelve y tapa.

Paso 2

2. 2.- Cocina a fuego bajo y durante 20 a 25 minutos, debe verse un borde blanco lo cual indicará que está cocida. Una vez lista, retira el diente de ajo y enfría. Mientras saltea el pollo en una sartén con la mantequilla indicada, condimenta con sal y pimienta a gusto. Retira y enfría.

Paso 3

3. 3.- Junta la quinua con el pollo, añade los dos huevos y mezcla bien hasta conseguir una mezcla levemente más compacta. Luego con la ayuda de tus manos levemente humedecidas, forma tortillas de 4 a 6 cm de diámetro y de 1 cm de grosor. En la superficie espolvorea un toque de queso parmesano y un toque de orégano. Lleva a horno pre-calentado a 180°C y hornea a durante 15 a 20 minutos aprox. Hasta dorarlas y conseguir una textura firme.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
107.3 kcal = 448kj /por porción

Carbohidratos	11 g
Energía	107.3 kcal
Grasas	4.5 g
Fibra	1.3 g
Proteína	5.6 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	367 mg
Azúcares	0.5 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Tu menú balanceado

Menú balanceado

¿Qué significa un menú balanceado?

¡Excelente trabajo!

¿Qué significa un menú balanceado?

Completa tu menú

Atrás

Seleccione un(a) Inicio

Locro de fréjol

14 min

Fácil

Añadir recipe

receta-facil-de-crema-de-papa-asada-recetas-nestle-venezuela

Sopa cremosa deslactosada de Papa Asada

51 min

Fácil

Añadir recipe

Cevichochos MAGGI®

24 min

Fácil

Añadir recipe

Licuado de manzana, pera, amaranto y canela sin azúcar

9 min

Fácil

Añadir recipe

Baba Ganoush

48 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

Seleccione un(a) Postre

Batido de fresa

9 min

Fácil

Añadir recipe

Batido de maracuyá sin lactosa

10 min

Fácil

Añadir recipe

Colada Morada

48 min

Intermedio

Añadir recipe

Pan Navideño Integral de Chocolate sin Lactosa

Pan Dulce de Chocolate sin Lactosa

45 min

Intermedio

Añadir recipe

Pan de Pascua sin Azúcar

90 min

Intermedio

Añadir recipe

Atrás

Seleccione un(a) Bebida

Batido de maracuyá sin lactosa

10 min

Fácil

Añadir recipe

Colada Morada

48 min

Intermedio

Añadir recipe

Smoothie de kombucha, frutos rojos y mango

Smoothie de chia, frutos rojos y mango

11 min

Fácil

Añadir recipe

Licuado de manzana, pera, amaranto y canela sin azúcar

9 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

Seleccione un(a) Guarnición

Ensalada de pollo y aguacate

24 min

Fácil

Añadir recipe

Tostadas con vegetales Rostizados

30 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada de verduras asadas

80 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada de Lentejas

21 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada de Papas con Pollo y Uvas

48 min

Fácil

Añadir recipe

Aderezo de Mostaza y Maracuyá

18 min

Fácil

Añadir recipe

Encuentra tu menú equilibrado y las recetas detalladas

Ahora disfruta tu platillo!

Atrás

Tu Seleccion (1)

Tortillas de Quínua con Pollo

45 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 38 4.4g / 38%

Carbohidratos 42 11g / 42%

Proteina 20 5.6g / 20%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

¡Bien hecho! Has llegado a los 100!!

Vuelve al menú para ver tu selección.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 38 4.4g / 38%

Carbohidratos 42 11g / 42%

Proteina 20 5.6g / 20%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.