Desayuno Enrollado
MAGGI®

  • Total

    16

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.5

Desayuno enrollado

Por Jose Troya

Una manera fácil de comer bien junto a MAGGI ® y RECETAS NESTLÉ ® .

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

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    Aleta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Unidades Tortillas suaves
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1 Taza Portobello picados en tiras
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 2 Cucharadas Tomillo Fresco
  • 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
  • 1 Unidad Aguacate maduro y aplastado
  • 2 Cucharadas Jugo De Limón
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta Negra
  • 1/2 Taza Rúcula lavadas
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente añade 2 huevos previamente batidos, colócalos en la sartén formando una capa delgada en la superficie. Una vez se vea a media cocción agregamos 1 tortilla de maíz sobre el huevo y dejamos cocinar ligeramente. Damos la vuelta y terminamos la cocción.
  • 2.Repite el proceso para el segundo enrollado con los 2 huevos restantes y la tortilla. Una vez las tortillas estén listas, cocina los portobellos en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, tomillo, Caldo en Polvo Criollita MAGGI® y ajo en polvo. Saltea ligeramente.
  • 3.Toma el aguacate; aplastalo y sazónalo con jugo de limón, sal y pimienta.
  • 4.Rellena las tortillas con guacamole, champiñones, hojas de rúcula y enrolla. Corta por la mitad y sirve enseguida.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 18.6 g
Energía 225.4 kcal
Grasas 14.9 g
Fibra 3.2 g
Proteína 11 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 606.8 mg
Azúcares 1.6 g

Es Bueno Saber

Puedes aumentar más vegetales, como pimientos, zuccini, berenjena, etc.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 14.9g / 54%
29 18.6g / 29%
17 11g / 17%
11 225.3g / 11%

Evaluación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Pau
09.05.2021

Fácil y deliciosa

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