Omelette de Espinaca y Kale

Name: Omelette de Espinaca y Kale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Cuisine: Global,Francia
Ingredients: 3/4 de taza de Queso Mozzarella; 1/4 Taza de Queso parmesano; 1 Cucharada de Harina de trigo; 1/2 cdta de Sal; Para el Omelette; 8 Huevos; 1/2 cdta de Sal; 1 cucharada de aceite de maiz; 1 taza de espinabas Baby; 1 Taza de Kale; 1/2 Taza de tomates cherry; 100 Gramos de Queso Mozzarella; 1 1/3 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Una forma diferente y deliciosa de preparar vegetales para tu familia. Animate a preparar este desayuno saludable.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 21 min

Utensílios

Licuadora

Aleta

Pan

Ingredientes

3/4 de taza de Queso Mozzarella
1/4 Taza de Queso parmesano rallado
1 Cucharada de Harina de trigo
1/2 cdta de Sal
Para el Omelette
8 Huevos ligeramente batidos
1/2 cdta de Sal
1 cucharada de aceite de maiz
1 taza de espinabas Baby
1 Taza de Kale desinfectado y troceado
1/2 Taza de tomates cherry
100 Gramos de Queso Mozzarella
1 1/3 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

1. Para la salsa de queso, licúa 1 tazas de Leche Evaporada LA LECHERA® con el queso mozzarella, queso parmesano, harina y sal. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Paso 2

2. Para el omelette, mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada LA LECHERA® y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados.

Paso 3

3. Rellena con un poco de espinacas, kale, tomates cherry y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
252.8 kcal = 1,059kj /por porción

Carbohidratos	7.8 g
Energía	252.8 kcal
Grasas	16.7 g
Fibra	0.8 g
Proteína	17.3 g
Grasas saturadas	7.7 g
Sodio	701.7 mg
Azúcares	4.5 g

Consejo Culinario

Acompaña con un vaso de Leche Semidescremada LA LECHERA®

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 60 16.7g / 60%

Carbohidratos 12 7.8g / 12%

Proteina 28 17.2g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Grasa 60 16.7g / 60%

Carbohidratos 12 7.8g / 12%

Proteina 28 17.2g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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