Tortilla de huevo
MAGGI®

  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.5

Tortilla de huevo con salsa de tomate

Por José Troya

Esta receta es una clásica de los desayunos en casa. El huevo es una proteína da alta calidad, aproximadamente aporta 7 g de proteina por unidad.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745389932

    Pan

  • srh_media_1745397113

    cuenco

  • srh_media_1745427194

    Cuchara

  • srh_media_1745453625

    Batidor

  • srh_media_1745455867

    Aleta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 5 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
  • 5 Hojas Albahaca Fresca
  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 3 Cucharadas Cebollín
  • 2 Unidades papas medianas, peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • Sal y Pimienta al gusto
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¡A cocinar!

Para las papas

  • 1.Toma las papas y colócalas sobre un sartén amplio con un poco de aceite a cocinar a fuego medio. Cocina hasta que las papas estén casi listas. Retira del sartén y reserva.

Mezclamos

  • 2.Bate los huevos junto con el cebollín, ajo sal y pimienta al gusto. Una vez batido coloca las papas reservadas en la mezcla de huevo.

En el sartén

  • 3.Engrasa ligeramente el sartén y una vez caliente coloca la mezcla en el sartén, cocina durante 7 minutos o lo requerido a fuego medio bajo, una vez cocido usando un plato gira la tortilla y cocina el otro lado.

Sirve

  • 4.Una vez lista la tortilla déjala reposar antes de cortar. Mientras se enfría mezcla la Salsa de tomate Maggi® con las hojas de albahaca. Disfruta de la Tortilla de papa acompañada de tu deliciosa salsa.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 11.5 g
Energía 144.4 kcal
Grasas 7.6 g
Fibra 1.1 g
Proteína 7.2 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 294.3 mg
Azúcares 2.9 g

Cocinar la tortilla

Para evitar que la tortilla se pegue al sartén, asegúrate de engrasarlo adecuadamente antes de verter la mezcla de huevo y papa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 7.5g / 48%
32 11.5g / 32%
20 7.1g / 20%
7 144.4g / 7%

Evaluación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
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  • 1 estrella
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Comentarios (2)

Mercedes
01.10.2021

Saludable , deliciosa ?

Carlos
12.04.2021

Excelentes recetas y mis sencillas de preparar, muy delicioso para disfrutar en familia

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