Budín de Verduras

Name: Budín de Verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: ½ taza de zapallo en cuadritos; ½ zanahoria; 3 cucharadas de apio picado; 1 cucharada de hojas de cilantro; ¼ ajo pequeño; 2 cucharadas de pimentón picado; 10 hojas de espinaca; 1 huevo pequeño; 1 1/2 taza de leche semidescremada LA LECHERA®; 1/2 taza de avena

Disfruta de un delicioso Budín de Verduras, perfecto para lucir con tus cualidades culinarias en la mesa. Rinde para 2 porciones.

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Total: 30min

Preparación: 5min

Cocción: 25min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

½ taza de zapallo en cuadritos
½ zanahoria
3 cucharadas de apio picado
1 cucharada de hojas de cilantro
¼ ajo pequeño
2 cucharadas de pimentón picado
10 hojas de espinaca
1 huevo pequeño
1 1/2 taza de leche semidescremada LA LECHERA®
1/2 taza de avena

Instrucciones

Cocina

Coloca a hervir la avena con la leche semidescremada LA LECHERA® con los vegetales. Cocina a fuego bajo hasta que se evapore todo el liquido.
Mezcla

Mezcla la preparación anterior con el huevo y los condimentos.
Hornea

Coloca en moldes que se puedan llevar al horno. Precalienta el horno a 180° y cocina por 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco

Información nutricional: 158kcal = 659kj /por porción

157.55 Kcal Energía
283.07 (mg) Calcio
10.92 (g) Proteina
5.10 (mg) Hierro

18.00 (g) Carbohidratos
9.94 (g) Azúcares
4.16 (g) Fibra
208.87 (mg) Sodio
6.12 (g) Grasas
2.50 (g) Grasas saturadas

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