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Tortilla de Papa y Brocoli

¡Que rico!, una Tortilla de Papa y Brocoli, perfecta para días fríos, rápida y sabrosa. Rinde para 2 porciones, vamos a la cocina.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Papa mediana cocida
  • 3 Ramitos de brócoli cocidos
  • 2 medidas de NESTUM® Nature´s Selection 5 cereales
  • 2 huevo pequeño

Instrucciones

  1. Paso 1

    1- En un bowl dispone la papa ya cocida junto con el brócoli también cocido, con la ayuda de un tenedor muele levemente dejando trozos de estos un poco enteros.

  2. Paso 2

    2- Agrega a la preparación anterior el NESTUM® indicado y mezcla con la ayuda de una cuchara, luego añade los huevos ligeramente batidos y mezcla completamente hasta integrar.

  3. Paso 3

    3- Finalmente aceita una lata de horno y con la ayuda de tus manos forma al menos dos tortillas y llévalas al horno pre-calentado a 180°C durante 5 minutos o bien hasta dorar levemente. Una vez lista retira del horno deja entibiar y sirve de inmediato.

Información nutricional: 118kcal = 492kj /por porción

  • 117.63 Kcal Energía
  • 84.25 (mg) Calcio
  • 5.95 (g) Proteina
  • 5.26 (mg) Hierro
  • 242.88 (mg) Potasio
  • 17.45 (g) Carbohidratos
  • 0.62 (g) Azúcares
  • 1.96 (g) Fibra
  • 48.50 (mg) Sodio
  • 2.85 (g) Grasas
  • 0.80 (g) Grasas saturadas
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