| Carbohidratos | 8.2 g |
| Energía | 142.1 kcal |
| Grasas | 8.6 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 10 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 356.5 mg |
| Azúcares | 1.5 g |
-
Total
25 -
dificultad
Fácil
Tortilla de cebolla y mozzarella
Por José Troya
Esta deliciosa variante de la clásica tortilla española combina la dulzura de la cebolla caramelizada con el sabor suave y cremoso del queso mozzarella. Si tienes intolerancia a la lactosa, puedes usar Leche SVELTY® Deslactosada que reduce las molestias causadas a nivel digestivo.
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 1 1/2 Taza Cebolla Morada Cortada en tiras finas
- 6 Unidades Huevo
- 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
- 1/4 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
- 1 Taza Queso Mozzarella Rallado
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
- 6 Tajadas Pan De Centeno
¡A cocinar!
Dorar
- 1.En un sartén a fuego medio, calienta aceite y dora la cebolla, durante 5 minutos. Una vez lista, reserva.
Mezcla algunos ingredientes
- 2.En un tazón bate los huevos con Caldo Criollita MAGGI®, Leche Semidescremada LA LECHERA®, queso y pimienta.
Para el horno
- 3.Coloca las cebollas y mezcla bien. En una bandeja o lata para horno, pincela un poco de aceite y añade la mezcla de los huevos
Deja cocer y sirve
- 4.En un horno pre calentado a 180º C, coloca la preparación y deja cocer durante 7 minutos. Sirve con pan negro tostado.
Tip: Tortilla de cebolla y mozzarella
La tortilla de cebolla y mozzarella combina la suavidad y cremosidad del queso derretido con la textura firme y esponjosa de los huevos cuajados y la crocancia de la cebolla, un contraste de texturas hace que cada bocado sea una experiencia más que deliciosa.
Además, podrás disfrutar de esta preparación en cualquier momento del día pues es perfecta para un desayuno reconfortante, como plato principal en tus meriendas o en la cena, ¡anímate a probarlas!
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 30'
- Fácil
Tortilla de Verde
- 19'
- Fácil
Tortillas de fréjol
- 25'
- Intermedio
Tortilla de Espinacas
- 20'
- Intermedio
Tortilla española con champiñones
- 65'
- Desafiante
Berenjenas a la parmesana
- 20'
- Fácil
Tortilla de Vainitas y Atún
- 10'
- Fácil
Tortilla de Huevo con Queso
- 20'
- Fácil
Tortilla de Verduras Bicolor
- 28'
- Fácil
Huevos con vegetales
- 50'
- Intermedio
Tortillas de papa
Cargando... ¡Espera!