Aguado de gallina

Name: Aguado de gallina
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Tazas Pollo ( pollo muslos patas etc); 2 Cucharadas Aceite Con Achiote; 1 Taza Arroz; 1 Unidad Tomate; 2 Unidades Ajo; 2 Cucharadas Orégano Fresco; 1/2 Cucharadita Comino Molido; 1 1/2 Litro Agua; 1/2 Taza Arvejas; 1/2 Taza Zanahoria; 3 Cucharadas Cilantro; 1 Sobre de base para Sopa de la Huerta sabor a pollo MAGGI®

El aguado de gallina es una de las sopas preferidas de la mesa de los ecuatorianos y queda deliciosa con las nuevas bases líquida para sopas. Prueba esta receta fácil, práctica y sabrosa hoy.

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Total: 75min

Preparación: 35min

Cocción: 40min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

3 Tazas Pollo ( pollo, muslos, patas, etc)
2 Cucharadas Aceite Con Achiote
1 Taza Arroz
1 Unidad Tomate
2 Unidades Ajo
2 Cucharadas Orégano Fresco
1/2 Cucharadita Comino Molido
1 1/2 Litro Agua
1/2 Taza Arvejas
1/2 Taza Zanahoria
3 Cucharadas Cilantro
1 Sobre de base para Sopa de la Huerta sabor a pollo MAGGI®

Instrucciones

Coloca el arroz a remojar previamente durante 30 minutos. Mientras tanto calienta una olla y coloca el aceite de achiote.
Añade a la olla el tomate, ajo, orégano y comino. Incorpora el agua y el disuelve el sobre de base para sopa de la huerta de pollo Maggi(R).
Coloca el pollo a cocinar en la olla durante 20 a 25 minutos, una vez transcurrido el tiempo añade el arroz y cocina hasta que el arroz este suave.
Agrega las zanahorias y las arvejas deja hervir 8 minutos y sirve.