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Aguado de gallina

El aguado de gallina es una de las sopas preferidas de la mesa de los ecuatorianos y queda deliciosa con las nuevas bases líquida para sopas. Prueba esta receta fácil, práctica y sabrosa hoy.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Preparación: 35min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Tazas Pollo ( pollo, muslos, patas, etc)
  • 2 Cucharadas Aceite Con Achiote
  • 1 Taza Arroz
  • 1 Unidad Tomate
  • 2 Unidades Ajo
  • 2 Cucharadas Orégano Fresco
  • 1/2 Cucharadita Comino Molido
  • 1 1/2 Litro Agua
  • 1/2 Taza Arvejas
  • 1/2 Taza Zanahoria
  • 3 Cucharadas Cilantro
  • 1 Sobre de base para Sopa de la Huerta sabor a pollo MAGGI®

Instrucciones

  1. Coloca el arroz a remojar previamente durante 30 minutos. Mientras tanto calienta una olla y coloca el aceite de achiote.

  2. Añade a la olla el tomate, ajo, orégano y comino. Incorpora el agua y el disuelve el sobre de base para sopa de la huerta de pollo Maggi(R).

  3. Coloca el pollo a cocinar en la olla durante 20 a 25 minutos, una vez transcurrido el tiempo añade el arroz y cocina hasta que el arroz este suave.

  4. Agrega las zanahorias y las arvejas deja hervir 8 minutos y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Olla instantánea

Información nutricional: 213kcal = 893kj /por porción

  • 213.38 Kcal Energía
  • 17.92 (g) Carbohidratos
  • 23.09 (g) Proteina
  • 5.32 (g) Grasas
  • 3.37 (g) Fibra
  • 338.23 (mg) Sodio
  • 0.97 (g) Grasas saturadas
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