Fácil
25 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
297.8 kcal = 1,247kj /por porción
| Carbohidratos | 29.8 g |
| Energía | 297.8 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 25.1 g |
| Grasas saturadas | 3.7 g |
| Sodio | 249.5 mg |
| Azúcares | 10.7 g |
Locro con pollo
El locro es un plato tradicional de nuestra Sierra ecuatoriana, pero en Recetas Nestlé® le dimos un pequeño giro de sabor para complementarlo, sin dejar de lado el respeto por este clásico culinario. El pollo, en este caso, lo hace único, delicioso y, como si eso fuera poco, es rápido y fácil de preparar con Base para Locro MAGGI®.
Utensílios
Pan
Olla instantánea
Ingredientes
- 2 Cucharaditas Aceite Vegetal
- 1 Unidad Cebolla Larga, picada finamente
- 2 Unidades Ajo, picados
- 5 Unidades Papas, grandes lavadas y peladas
- 2 Unidades Pechuga de Pollo cortada en tiritas
- 1 Litro Leche Entera LA LECHERA®
- 1/2 Taza Maíz Tostado
- 1 Unidad Aguacate cortado en cuartos
¡A cocinar!
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Tip : Locro con pollo
Como sucede con la mayoría de las recetas tradicionales en cada país, las variaciones del locro son infinitas en Ecuador, así que te invitamos a añadir esos ingredientes con los que sueles preparar este plato.
Un chorro de leche o crema de leche para hacerlo más cremoso, el uso de coles o maní, un poco de canguil o utilizar coliflor son algunas ideas que no son para nada extrañas y pueden potenciar esta versión con pollo.
Es Bueno Saber
Recuerda llevar una alimentación balanceada para mantenerte sano y fuerte.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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