Locro de Queso y Aguacate

Un clásico de la serranía ecuatoriana llega a tu mesa. Es fácil de preparar, con ingredientes contundentes y apto para todos los presupuestos. Sigue los pasos que te damos desde Recetas Nestlé® para crear una receta llena de sabor y textura.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 36 min

Ingredientes

  • 10 Miligramos Aceite de achiote
  • 200 gramos Cebolla Larga
  • 15 gramos Ajo
  • 1000 gramos Papas
  • 500 gramos Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 10 gramos Cilantro picado
  • 120 gramos Queso Fresco picado
  • 250 gramos Aguacate cortado en 4

¡A cocinar!

Prepara la base de la sopa

Termina el locro

Termina y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

485.9 kcal = 2,033kj /por porción


64.1 g Carbohidratos
485.9 kcal Energía
19.6 g Grasas
10.7 g Fibra
17.6 g Proteína
7 g Grasas saturadas
778.8 mg Sodio
14.3 g Azúcares

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