Seco de pollo

Tradicional plato ecuatoriano para deleitar a toda tu familia.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 4 personas
Porciones 8
Total 44 min

Utensílios

srh_media_1660694034

lata

srh_media_1660694056

Tabla de cortar

srh_media_1660693097

cuenco

srh_media_1660694628

Pan

srh_media_1660693695

Licuadora

srh_media_1660694628

Pan

srh_media_1660693097

Cuchara


Ingredientes

  • 5 piezas de pollo variadas
  • 2 Cucharaditas Comino Molido
  • 2 cucharaditas de Achiote en polvo
  • 3 cucharadas de Aceite vegetal
  • 2 Unidades de Pimiento Rojo, picado en cubos
  • 1 Cebolla perla mediana, picada en cubos
  • 2 Tomates, pelados y cortados en rodajas
  • 5 dientes de Ajo machacados
  • 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Cucharada Cilantro, picado
  • 2 Tazas de Cerveza Rubia
  • 3/4 de Taza de Jugo de Naranjilla
  • 1 Aji Criollo
  • 1/4 Taza Cilantro
  • 1/4 Taza Perejil Fresco
  • 2 Cucharaditas Orégano seco NATURE'S HEART®
  • Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

Para el pollo

Licuar

Dorar

Incorpora ingredientes y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

288.9 kcal = 1,209kj /por porción


Carbohidratos 15.3 g
Energía 288.9 kcal
Grasas 9.4 g
Fibra 5.1 g
Proteína 33.7 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 1039.7 mg
Azúcares 4.2 g

Consejo nutricional

Alineados a las nuevas tendencias del consumidor ecuatoriano, hemos desarrollado Caldo Gallina MAGGI® con 25% menos de sodio*, para que puedas incluir en tus preparaciones y así sean más nutritivas y deliciosas.
*vs. receta regular

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 9.3g / 30%
21 15.2g / 21%
49 33.7g / 49%
14 288.8g / 14%