Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ratatouille

Sorprende a todos con un Ratatouille, esta receta te tomará 40 minutos y podrás disfrutarla con 5 personas.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 29min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 1/4 Taza de finas hierbas (romero, perejil, tomillo)
  • 6 Hojas de albahaca
  • 6 Hojas de apio
  • 1/2 Cucharadita de azúcar granulada
  • 2 Cebollas grandes
  • 2 Pimientón rojo
  • 2 Berenjenas
  • 2 Zapallos
  • 4 Tomates carnosos grandes

Instrucciones

  1. Paso 1

    Junta en un pequeño recipiente el aceite de oliva con el cubo de Caldo de Verduras MAGGI® y el ajo cortado finamente. Añade las finas hierbas con las hojas de albahaca y apio (todos cortados finamente). Agrega la cucharadita de azúcar y por último vierte ¼ taza de agua hirviendo. Remueve disolviendo el cubo y deja reposar unos minutos.

  2. Paso 2

    Acomoda las verduras cortadas en rodajas intercaladamente, comenzando por los bordes de la budinera terminando en el centro. Vierte por todos lados la mezcla del paso número 1 de manera que todos los vegetales queden bien sazonados.

  3. Paso 3

    Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta 200°C y hornea durante 10 a 15 minutos hasta cocer completamente los vegetales. Una vez listos, retíralos del fuego y toma cuidadosamente una porción con la ayuda de una tenazas para que no se rompa y sirve de inmediato.

Tips

Consejo culinario: Puede ser un gran acompañante de tus platos con pescado.

Información nutricional: 197kcal = 823kj /por porción

  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 275.40 (g) Agua
  • 41.41 (mg) Magnesio
  • 196.69 Kcal Energía
  • 42.08 (mg) Calcio
  • 3.32 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 686.43 (mg) Potasio
  • 68.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 67.17 (mg) Vitamina C
  • 91.41 IU Vitamina A
  • 3.20 (mg) Vitamina E
  • 15.76 (g) Carbohidratos
  • 9.66 (g) Azúcares
  • 5.27 (g) Fibra
  • 302.89 (mg) Sodio
  • 14.61 (g) Grasas
  • 2.24 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Josselin

09.05.2021
1 2 3 4 5
Deliciosa receta 😋

¿Qué tienes en casa?

Elige los ingredientes

Simplemente indique dos o tres ingredientes para que podamos ayudarlo a hacer una deliciosa receta

y o
y o
Ayuda

 

Artículos recomendados

 

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese

¿Quieres descargar recetarios?