Ratatouille
Sorprende a todos con un Ratatouille, esta receta te tomará 40 minutos y podrás disfrutarla con 5 personas.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 29minPreparación: 29min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Junta en un pequeño recipiente el aceite de oliva con el cubo de Caldo de Verduras MAGGI® y el ajo cortado finamente. Añade las finas hierbas con las hojas de albahaca y apio (todos cortados finamente). Agrega la cucharadita de azúcar y por último vierte ¼ taza de agua hirviendo. Remueve disolviendo el cubo y deja reposar unos minutos.
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Paso 2
Acomoda las verduras cortadas en rodajas intercaladamente, comenzando por los bordes de la budinera terminando en el centro. Vierte por todos lados la mezcla del paso número 1 de manera que todos los vegetales queden bien sazonados.
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Paso 3
Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta 200°C y hornea durante 10 a 15 minutos hasta cocer completamente los vegetales. Una vez listos, retíralos del fuego y toma cuidadosamente una porción con la ayuda de una tenazas para que no se rompa y sirve de inmediato.
Tips
Información nutricional: 197kcal = 823kj /por porción
- 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
- 275.40 (g) Agua
- 41.41 (mg) Magnesio
- 196.69 Kcal Energía
- 42.08 (mg) Calcio
- 3.32 (g) Proteina
- 1.06 (mg) Hierro
- 686.43 (mg) Potasio
- 68.41 (mcg) Folato Alimentario
- 67.17 (mg) Vitamina C
- 91.41 IU Vitamina A
- 3.20 (mg) Vitamina E
- 15.76 (g) Carbohidratos
- 9.66 (g) Azúcares
- 5.27 (g) Fibra
- 302.89 (mg) Sodio
- 14.61 (g) Grasas
- 2.24 (g) Grasas saturadas
Josselin