Fácil
62 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
93.6 kcal = 393kj /por porción
| 8.2 g | Carbohidratos |
| 93.6 kcal | Energía |
| 5.1 g | Grasas |
| 3.2 g | Fibra |
| 5 g | Proteína |
| 2.6 g | Grasas saturadas |
| 362.9 mg | Sodio |
| 4.6 g | Azúcares |
Berenjena a la Italiana
Prepara esta deliciosa y saludable receta de berenjena a la italiana hecha con caldo de verduras MAGGI® y gratinada con mozzarella, orégano y vegetales que le darán un sabor único y delicioso. Es perfecta para almorzar o cenar. ¡Inténtala ahora!
Utensílios
lata
Plato de hornear
Horno
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cebolla picada en cubos pequeños
- 2 Unidades de berenjenas picadas
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 2 Cucharadas MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 Cucharada Orégano seco NATURE'S HEART®
- 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
¡A cocinar!
Nutrición
Los vegetales de color azul-morado como la berenjena, contienen naturalmente antiocianinas, sustancia antioxidante. Poseen minerales como potasio, magnesio, vitaminas del complejo B y algo de vitamina C.
Tip : Berenjena a la Italiana
Las berenjenas necesitan soltar el exceso de agua que contienen para que queden mucho más consistentes. Una forma de conseguirlo es extendiendo los trozos que usarás para la preparación sobre un plato, espolvorearlos con sal gruesa y dejarlos reposar por al menos 30 minutos.
