Fotografía en tonos blancos y amarillos de encimeras de madera clara, con tela a cuadros rojos y verdes, fuente rectangular blanca con asas y trozos de berenjena y queso en su interior. Al fondo, tres platos blancos apilados con un trozo de la receta.
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Berenjena a la Italiana

Prepara esta deliciosa y saludable receta de berenjena a la italiana hecha con caldo de verduras MAGGI® y gratinada con mozzarella, orégano y vegetales que le darán un sabor único y delicioso. Es perfecta para almorzar o cenar. ¡Inténtala ahora!

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6
Total 33 min

Utensílios

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lata

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Plato de hornear

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Horno

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cebolla picada en cubos pequeños
  • 2 Unidades de berenjenas picadas
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 2 Cucharadas MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 Cucharada Orégano seco NATURE'S HEART®
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

93.6 kcal = 393kj /por porción

Carbohidratos 8.2 g
Energía 93.6 kcal
Grasas 5.1 g
Fibra 3.2 g
Proteína 5 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 362.9 mg
Azúcares 4.6 g

Nutrición

Los vegetales de color azul-morado como la berenjena, contienen naturalmente antiocianinas, sustancia antioxidante. Poseen minerales como potasio, magnesio, vitaminas del complejo B y algo de vitamina C.

Tip : Berenjena a la Italiana

Las berenjenas necesitan soltar el exceso de agua que contienen para que queden mucho más consistentes. Una forma de conseguirlo es extendiendo los trozos que usarás para la preparación sobre un plato, espolvorearlos con sal gruesa y dejarlos reposar por al menos 30 minutos.

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Frozen mix
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Batido de Pera y Arroz
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3 min
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Batido de Frutillas y Yogurt
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Licuado de manzana, pera, amaranto y canela sin azúcar
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Smoothie FITNESS®
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Strudel Integral de Pera
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19 min
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Pancakes de Zapallo y Especias
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30 min
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Ensalada de frutas Fitness® bajo en azúcar
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3 min
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Kuchen sin Azúcar
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35 min
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Torta RICACAO®
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63 min
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1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
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Tostadas con vegetales Rostizados
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30 min
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Ensalada de Papas y Verdura con Salsa de Albahaca
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30 min
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Bastoncitos de camote especiado
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Intermedio
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Arroz con Apio y Maní
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22 min
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Ensalada de verduras asadas
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1/4 taza de chucrut
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Tostadas con vegetales Rostizados
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30 min
Fácil
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Sopa de Nachos
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48 min
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Ensalada de verduras asadas
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80 min
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Ensalada de Quinua sin gluten
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36 min
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Pollo Apanado En Quínoa con Reducción de balsamico
Pollo Apanado En Quínoa con Reducción de balsamico
41 min
Intermedio
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Ceviche Jipijapa Mixto
Ceviche Jipijapa Mixto
33 min
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Fotografía en tonos blancos y amarillos de encimeras de madera clara, con tela a cuadros rojos y verdes, fuente rectangular blanca con asas y trozos de berenjena y queso en su interior. Al fondo, tres platos blancos apilados con un trozo de la receta.
Berenjena a la Italiana
33 min
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46 5.1g / 46%
33 8.1g / 33%
21 5g / 21%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Nutrición
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¿Qué componen las Calorías ?

46 5.1g / 46%
33 8.1g / 33%
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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Nutrición
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