| Carbohidratos | 8.8 g |
| Energía | 146.4 kcal |
| Grasas | 11.8 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 6.5 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Sodio | 479.2 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil
Ensalada Capresse
Por Jose Troya
La ensalada Capresse es el sinónimo perfecto de frescura y simpleza. Esta es una de las preparaciones más clásicas de la gastronomía italiana y el sabor que la distingue se debe al balance ideal de los pocos ingredientes que la componen.
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Unidades Tomate Cherry Cortados en rodajas
- 1/2 Taza Albahaca Fresca
- 1 Taza Queso Mozzarella En rodajas o enteros en miniatura
- 4 Cucharadas Vinagre Balsámico
- 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
- 1 Cucharadita Orégano Fresco Al gusto
- 4 Cucharadas Aceite De Oliva
- 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
¡A cocinar!
Extiende los ingredientes
- 1.Extiende sobre un plato, rodajas de tomate, albahaca entera y queso.
Mezcla
- 2.En un tazón aparte mezcla vinagre balsámico, aceite y Caldo Criollita MAGGI®.
Sirve y disfruta
- 3.Finalmente baña la ensalada con la vinagreta del paso 2, espolvorea orégano y si deseas pimienta negra al gusto. Sirve de inmediato.
Tip : Ensalada Capresse
La ensalada Capresse funciona como un acompañamiento para servir con una pasta, una carne en salsa o un arroz de verduras, y también como una comida que puede calmar el hambre y servir para unas onces. Te debes asegurar de mezclar muy bien los ingredientes con el vinagre balsámico y el aceite de oliva.
Recuerda que antes de empezar, tienes que lavar los ingredientes. Te aconsejamos lavarlos con agua fría en un bowl y frotar con tus dedos la superficie de los ingredientes para asegurarte de que queden limpios.
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