Pastel de espinacas

Name: Pastel de espinacas
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 Paquete Masa De Hojaldre; 4 Tazas Espinaca; 1 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®; 1/2 Taza Queso Criollo; 2 Cubos Caldo de Gallina MAGGI®; 1 Taza Cebolla Larga; 2 Unidades Ajo; 5 Unidades Huevo

Estos pastelitos de espinaca te van a encantar, son una opción perfecta como acompañante de tus comidas. Animate a prepararlos hoy.

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Total: 30min

Preparación: 20min

Servir: 10min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Paquete Masa De Hojaldre
4 Tazas Espinaca picada en tiras gruesas
1 Cucharadita Nuez Moscada al gusto
1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
1/2 Taza Queso Criollo rallado
2 Cubos Caldo de Gallina MAGGI®
1 Taza Cebolla Larga en tiras finas
2 Unidades Ajo picados
5 Unidades Huevo

Instrucciones

Calienta el horno a 170°C, en una sartén caliente. Aparte saltea la cebolla y el ajo hasta que estén bien dorados, agrega la espinaca y deja cocinar para que suelte el líquido.
A la preparación anterior añade el cubo de Caldo de Gallina MAGGI®, la Crema de Leche LA LECHERA® y el queso criollo. Condimenta con la nuez moscada y cocínalo hasta evaporar casi la totalidad del líquido.
Con la mitad de la masa de hojaldre forra una lata para horno previamente engrasada y enharinada. Coloca el relleno, forma unos nidos ligeramente profundos en el relleno con ayuda de una cuchara, rompe los huevos dentro de los nidos y cubre con la otra mitad de la masa. Tapa el pastel y hornea durante 40 minutos hasta que esté dorada.