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Souffle de Esparragos

Esta receta es una gran forma de introducir vegetales en tu cena y deleitar a todos con su sabor cremoso.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Preparación: 6min
    Servir: 18min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 Sobre Crema De Espárragos Maggi®
  • 1 Unidad Ajo
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos pequeños
  • 2 Tazas Esparragos
  • 1 Taza queso, gouda

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Toma una olla y lleva a hervir la suficiente agua para cocinar los espárragos. Una vez hirviendo agrega un poco de sal al agua y coloca los espárragos. Cocínalos durante 30 a 40 segundos. Retíralos del agua y enfríalos en un baño de hielo.

  2. Paso 2:

    Por aparte en otro recipiente disuelve la Crema de espárragos Maggi® junto con la Leche Evaporada La Lechera® incorpora los huevos hasta que se mezclen claras y yemas. añade ajo, cebolla, queso y los espárragos fríos y bien escurridos.

  3. Paso 3:

    Engrasa un molde para horno y coloca la mezcla en el molde. Hornea durante 15 a 20 minutos hasta que la mezcla este opaca, los bordes ligeramente tostados y el centro del molde este ligeramente tembloroso. Retira del horno y deja enfriar.

Utensilios

  • Olla instantánea
  • Olla instantánea
  • Horno

Información nutricional: 244kcal = 1,020kj /por porción

  • 243.85 Kcal Energía
  • 15.85 (g) Proteina
  • 9.62 (g) Carbohidratos
  • 4.58 (g) Azúcares
  • 0.66 (g) Fibra
  • 711.19 (mg) Sodio
  • 14.17 (g) Grasas
  • 7.67 (g) Grasas saturadas
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Josselin

09.05.2021
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Deliciosa receta 😋

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