• Total

    35
  • dificultad

    Intermedio

Muffins sin Azúcar de Manzana con Nueces y Canela

Por ANTONIO MELLA

Aprende a preparar unos deliciosos y caseros Muffins de Manzanas con Nueces y Canela sin Azúcar bajo en calorías, solo te tomará 35 minutos y podrás disfrutar de 17 porciones.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 17

  • 1/2 Pan de mantequilla (125 g)
  • 2 Huevos
  • 2 1/2 Tazas de harina
  • 1Cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 Cucharadita canela en polvo
  • 2 Manzanas verdes ralladas
  • 1/2 Taza Nueces NATURE'S HEART®
  • 1 Frasco Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 2 cucharadas de edulcorante en polvo rasas
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Junta en un bowl la mantequilla con la sucralosa y bate enérgicamente hasta que la mantequilla quede como una pasta bien suave, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, continua con la Crema de Leche LA LECHERA® y vuelve a batir unos segundos.

Paso 2

  • 2.2.- Incorpora la harina con el polvo de hornear, añade la esencia de vainilla y la Canela en Polvo NATURE´S HEART®, bate suavemente hasta conseguir un batido suave y ligero. Finalmente agrega las manzanas ralladas y las Nueces NATURE´S HEART® picadas, remueve con el objetivo de esparcir muy bien ambos ingredientes en el batido.

Paso 3

  • 3.3.- Distribuye la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados, llévalos a horno pre-calentado a 180°C y hornéalos durante 25 minutos aproximadamente hasta cocerlos bien y dorarlos levemente. Una vez listos, retíralos del horno y desmóldalos en tibio para disfrutarlos cuando tú quieras.

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Carbohidratos 19 g
Energía 199.9 kcal
Grasas 11.8 g
Fibra 1.1 g
Proteína 3.8 g
Grasas saturadas 4.6 g
Sodio 39.1 mg
Azúcares 3.8 g

Nutrición

Las nueces son alimentos que aportan ácidos grasos esenciales como Omega3, esencial para un buen funcionamiento del sistema cardiovascular.

Glaseado

Puedes realizar un glaseado para decorar estos riquisimos muffins, busca la receta y combina estos dos grandes sabores.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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