Kuchen de Nueces sin Azúcar
LA LECHERA®

  • Total

    55

  • dificultad

    Intermedio

Kuchen de Nueces sin Azúcar

Por ANTONIO MELLA

Para añadir a la lista, disfruta de un rico kuchen casero de nueces sin azúcar. ¿Que esperas para disfrutar sin culpa? Con 15 ricas porciones

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 15

  • ½ Taza de coco rallado
  • 1 ½ Taza de puré de plátano
  • 1 Sobre de gelatina sin sabor
  • 3 Tazas de nueces picadas
  • 2 Tazas Avena moida
  • 2 1/4 Tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 3 Cucharadita de miel
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1. En un bowl junta la avena, coco y puré de plátano, mezcla hasta formar una masa. Con la ayuda de tus dedos en un molde aro 22 aprox. y hornea por 10 minutos a 180° C. Luego, hidrata la gelatina en ½ taza de agua caliente, revuelve y reserva.

Paso 2

  • 2.2. En una olla agregar la Leche Evaporada LA LECHERA®, las nueces picadas y la miel, cocinar por 20 a 30 minutos revolviendo con una cuchara de palo constantemente, hasta que la mezcla se espese completamente, incorpora la gelatina que teníamos ya hidratada a la mezcla, bate hasta unificar.

Paso 3

  • 3.3. Agrega la preparación anterior a la masa horneada, lleva al refrigerador durante 1 hora aprox. decora con nueces y almendras en la superficie y porciona trozos de dos dedos de grosor antes de servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13.6 g
Energía 215.1 kcal
Grasas 16.6 g
Fibra 1.9 g
Proteína 5.9 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 62.7 mg
Azúcares 9.3 g

Nutrición

Las nueces pertenecen al grupo de los frutos secos, aportan ácidos grasos esenciales como el Omega3.

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