Meloso de Arroz con Concha
MAGGI®

  • Total

    17

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Meloso de Arroz con Concha

Por José Troya

Anímate a preparar este meloso de arroz con concha perfecto para festejar ese día especial con toda tu familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Cucharadas Aceite de achiote
  • 1 Cucharada Pasta de Ajo
  • 1/2 Taza Cebolla Morada picada en cubos pequeños
  • 1/2 Taza Pimiento Verde picado en cubos pequeños
  • 2 Cucharaditas Sazonador Maggi Natusabor®
  • 1 Cucharada Mostaza MAGGI®
  • 2 Tazas Concha Negra
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya
  • 4 Tazas Arroz Blanco cocido
  • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1 Cucharadita Cilantro y Perejil
  • 1 Cucharadita Jugo De Limón Al gusto
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¡A cocinar!

Prepara el refrito

  • 1.Coloca en un sartén a calentar a fuego medio el aceite de achiote, una vez caliente, añade la pasta de ajo y la cebolla paiteña. Cuando esté translúcida la cebolla, añade el pimiento y cocina por 4 minutos removiendo constantemente.

Añade las concha

  • 2.Añade el Sazonador NATUSABOR MAGGI® al refrito y la Mostaza MAGGI®, remueve bien y junta todos los ingredientes. Incorpora las conchas, reservando su jugo para después. Agrega la salsa de soya y una vez incorporada en la preparación añade el arroz cocinado previamente con el jugo de las conchas.

Termina la preparación

  • 3.Una vez incorporado el jugo de las conchas vamos a subir el fuego y añadiremos la mantequilla. Vamos a dejar que se evapore un poco el líquido del arroz y cuando tenga la textura deseada vamos a decorar con el perejil y el cilantro y vamos a servir enseguida acompañado de cuartos de limón.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 40.8 g
Energía 305.7 kcal
Grasas 9.1 g
Fibra 0.7 g
Proteína 13.6 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 939.7 mg
Azúcares 0.9 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

27 9.1g / 27%
55 40.7g / 55%
18 13.6g / 18%
15 305.7g / 15%

Evaluación de la receta (1)

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