Total
47
dificultad
Fácil
Calificación
5

Mote con Chicharrón

Name: Mote con Chicharrón
Prep time: 2 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 2 Tazas Chicharrón; 2 Tazas Mote Cocido; 1 Sobre de caldo MAGGI® con achiote en polvo; 1/2 Taza Maíz Tostado; 1 Unidad Maduro

Por Jose Troya

No hay mejor manera de comer mote que con un delicioso chicharrón crocante. ¡Prepara este receta hoy!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Pan
Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 8

2 Tazas Chicharrón
2 Tazas Mote Cocido
1 Sobre de caldo MAGGI® con achiote en polvo
1/2 Taza Maíz Tostado
1 Unidad Maduro

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Sazonar la carne de cerdo (chicharrón) con Caldo MAGGI® con achiote en polvo frotando el producto en la superficie de la piel. Se coloca en la airfryer por 25 minutos con la piel hacia abajo, luego se retira y se colocan 20 minutos adicionales con la piel hacia arriba.

Paso 2:

2.Agregar a la preparación anterior el mote previamente hervido.

Paso 3:

3.Freír el plátano maduro. Servir una porción de plátano maduro frito y el maíz tostado.
4.Acompañar con agrio tradicional hecho con cebolla paiteña y tomate condimentada con limón y cilantro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 393.7 kcal = 1,648kj /por porción

Carbohidratos	25.8 g
Energía	393.7 kcal
Grasas	16.1 g
Fibra	4.1 g
Proteína	36.3 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	417.9 mg
Azúcares	6.2 g

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 37 16g / 37%

Carbohidratos 26 25.7g / 26%

Proteina 37 36.3g / 37%

Energykilocalories 19 393.6g / 19%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

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1 estrella

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Comentarios (1)

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Anónimo

22.06.2021

Huy se nota muy delicioso ?

49'
Intermedio

Fritada de Cerdo

256'
Intermedio
4.5

Hornado de Cerdo

19'
Fácil

Chuletas de cerdo con arroz y lenteja

22'
Fácil

Mote Pillo Ecuatoriano

70'
Fácil

Nutritional facts per serving

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Paso 1:

Paso 2:

Paso 3:

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