Tripa mishqui
MAGGI®

  • Total

    118

  • dificultad

    Fácil

Tripa Mishqui (chinchulines)

Por JOSE TROYA

Prepara en casa unos deliciosos y crocantes chinchulines de res y disfruta de un sabor increíble gracias a MAGGI®. No olvides agregar ajo en polvo NATURE'S HEART® para garantizar el sabor extraordinario de este plato. Empieza hoy con esta receta fácil que rinde seis porciones y compártela con tu familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Libra Tripa de Res bien lavada y precocida
  • 2 Cucharadas de pasta de achiote
  • 1 Cucharada Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Comino Molido
  • 1 atado de Hierbabuena Fresca
  • 2 Cucharaditas Aceite Vegetal
  • 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
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¡A cocinar!

Adoba la tripa

  • 1.Coloca la tripa precocida en un recipiente amplio, añade la pasta de achiote, el ajo en polvo Natures Heart®, comino, las hojas de hierbabuena, aceite y el Caldo de Costilla en Cubo Maggi®. Mezcla bien con la mano cubriendo toda la superficie de la tripa.

Deja reposar

  • 2.Coloca la tripa en la refrigeradora durante un mínimo de 3 horas.

Cocina

  • 3.Prende el carbón de la parrilla usando preferiblemente madera de eucalipto, una vez que las brasas estén listas coloca sobre la parrilla la tripa mishqui y deja dorar la superficie hasta que estén crocantes. Puedes continuar cubriendo con el adobo mientras se cocinan.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 0.3 g
Energía 139.9 kcal
Grasas 10.9 g
Fibra 0 g
Proteína 9.3 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 846.3 mg
Azúcares 0.1 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

72 10.8g / 72%
0 0.2g / 0%
28 9.3g / 28%
6 139.9g / 6%

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