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Canastas rellenas de carne y maní

Esta deliciosa receta de canastas rellenas de carne es perfecta si quieres compartirla junto a tus seres queridos en casa.
¡Te invito a prepararla y a compartir muchas sonrisas!

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 3min
    Cocción: 27min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Plátano verde
  • 1 Taza de Aceite Vegetal
  • 2 Filetes delgados de Lomo De Falda picado en cubos pequeños
  • 2 dientes de Ajo
  • 1/4 de Cebolla Perla picada
  • 2 Cucharadas de Aceite De Oliva
  • 1/4 de Taza de Crema De Leche La Lechera ®
  • 1 Cucharada de Pasta De Maní
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Cilantro al gusto

Instrucciones

  1. CORTAR

    Pela el verde y córtalo en trozos de 4 cm aproximadamente.

  2. FREIR

    En un sartén caliente fríe el verde durante 3 minutos.

  3. FORMAR

    Con precaución usando un exprimidor de limón forma las canastas y regrésalas al aceite.

  4. PREPARAR

    Para el relleno de las canastas; en un sartén coloca aceite de oliva, la cebolla perla picada y el ajo, el lomo picado en cubos, el maní, la Crema de Leche LA LECHERA®️, la sal, pimienta y cilantro al gusto.⠀

  5. COCINAR

    Mezcla y deja cocinar hasta que el lomo esté bien cocido.

  6. PREPARAR

    Rellena las canastas con la preparación anterior y listo. ⠀

Información nutricional: 231kcal = 967kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 231.10 Kcal Energía
  • 24.84 (mg) Calcio
  • 20.32 (g) Proteina
  • 2.57 (mg) Hierro
  • 452.42 (mg) Potasio
  • 13.41 (g) Carbohidratos
  • 6.14 (g) Azúcares
  • 1.16 (g) Fibra
  • 99.88 (mg) Sodio
  • 10.73 (g) Grasas
  • 3.87 (g) Grasas saturadas
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Julieta

18.05.2021
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