Gratín de Pastas
LA LECHERA®

  • Total

    44

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Gratín de Pastas

Por ANTONIO MELLA

¿Te gustaria sorprender en el almuerzo con este delicioso Gratín de Pastas casero?, Pues sigue esta receta y podrás sorprender en la mesa con tu familia o tus amigos.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

  • 4 Tazas de Pasta tipo canuton
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Pimentón rojo, picado en tiras largas
  • 1 taza de jamón de pavo ahumado cortado en tiras
  • 2 Tomates
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi® disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 1 Ramito de cebollin, picado finamente
  • 2 Huevos
  • 2 Tazas Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Queso Mozzarella
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Cocina los fideos en abundante agua caliente durante 8 minutos según las indicaciones del envase. Una vez listos, escurre y reserva.

Paso 2

  • 2.Aparte, calienta una sartén con el aceite de oliva y saltea el pimientó con el jamón de pavo durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Finalmente agrega los tomates cortados en gajos y condimenta con el Caldo de Verduras MAGGI® preparado, el orégano y cebollin, Deja evaporar un poco el liquido, retira de fuego y reserva.

Paso 3

  • 3.Junta en un recipiente la Leche Semidescremada LA LECHERA® y la Crema de Leche LA LECHERA®, agrega los huevos y condimenta a gusto. Bate hasta homogenizar todo. Enseguida, mezcla las pastas con el salteado y agrega esta preparación sobre una fuente apta para horno previamente engrasada por todos lados en su interior. Vierte la mezcla de leche con huevos y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 25 -30 minutos hasta cuajar y dorar la superficie. Una vez listo, deja reposar unos minutos, porciona y sirve de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 23.8 g
Energía 256.7 kcal
Grasas 13.2 g
Fibra 1.3 g
Proteína 9.7 g
Grasas saturadas 5.8 g
Sodio 332.2 mg
Azúcares 4.4 g

Nutrición

El aceite de oliva contiene grasas saludables como el Omega 9, que contribuyen a la salud cardiovascular.

Decoración

Puedes agregar hojas de albahaca fresca para dar más color y sabor a tu receta.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

47 13.1g / 47%
38 23.7g / 38%
15 9.6g / 15%
12 256.7g / 12%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Anónimo
30.06.2021

Fácil y deliciosa ?

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