Fácil
11 min
Nutrición
Utiliza pasta integral para incrementar tu consumo de fibra.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Agua
- 1/2 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
- 1/4 Taza Queso Parmesano
- 1 Cucharadita de maicena
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Cucharadita de Ajo picado finamente
- 1 1/2 Tazas de Brócoli cortado en ramilletes pequeños
- 1/2 Taza de Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
- 1 Paquete de Espagueti
- 3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa la Leche Evaporada LA LECHERA® con la Crema de Leche LA LECHERA®, el agua, el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®, el queso parmesano y la maicena.
Calienta
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2. Calienta la mantequilla, agrega el ajo con el brócoli, las zanahorias y los cubos de papa; cocina por 5 minutos más. Vierte lo que licuaste y continúa la cocción hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Ofrece
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3. Agrega el espagueti cocido y escurrido; mezcla y calienta por 3 minutos más. Sirve y decora con un poco de perejil. Ofrece.
Consejo Culinario
No deseches el tallo del brócoli, lo puedes utilizar para preparar una crema o salsa.