Fácil
23 min
Ingredientes
- 360 gramos Pollo
- 45 gramos Adobo La Sazón Maggi®
- 1 Unidad Huevo
- 120 gramos Miga De Pan
- 400 gramos Tallarín
- 350 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
- 80 gramos Queso Parmesano
- 80 gramos Espinaca
¡A cocinar!
Previo a la preparación
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1. Congela las pechugas de pollo y rállalas una vez que estén congeladas. Deja que se descongele y retira el exceso de agua que pueda existir. Luego, si fuera necesario, repícalo con un cuchillo formando carne molida de pollo. Sazona la carne con LA SAZÓN MAGGI®, añade el huevo y la miga de pan. Incorpora todos los ingredientes formando una masa. Luego forma las albóndigas y resérvalas.
Cocina las albóndigas y el tallarín
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2. Cocina el tallarín siguiendo las instrucciones del empaque. Mientras se cocina el fideo, dora las albóndigas de pollo en un sartén caliente con un poco de aceite.
Prepara la salsa
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3. Coloca la Leche Evaporada LA LECHERA® en una olla pequeña. Añade las albóndigas doradas y cocina durante 7 minutos. Luego agrega el queso parmesano, la espinaca y sazona con CRIOLLITA MAGGI®. Deja hervir a fuego medio y no pares de remover hasta que la salsa espese ligeramente.
Arma el plato
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4. Escurre el agua de los fideos y luego regrésalos a la olla para cubrirlos con la salsa preparada en el paso 3. Remueve bien pero con cuidado de no desarmar las albóndigas.