Pisto de Quinua
Aprovecha, la quinua es uno de los alimentos más completos. Aporta proteínas, carbohidratos, vitaminas (B,E), minerales (hierro, zinc), grasas saludables y fibra.
Disfruta de esta deliciosa receta con Caldo Criollita Maggi®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 15minPreparación: 15min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la quinoa
Cocina la quinua en agua sin sal, hasta que esté suave. Escurre y reserva.
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Dora
En una sartén con aceite caliente, saltea pimientos, berenjena y cebolla.
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Incorpora algunos ingredientes y sive
Cuando la cebolla esté transparente, agrega pasta de tomate, quinua cocida, laurel, Caldo Criollita MAGGI® y agua. Deja cocinar durante 5 minutos más a fuego medio. Cuando el agua se evapore, retira del calor y sirve caliente.
Información nutricional: 44kcal = 185kj /por porción
- 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
- 44.23 Kcal Energía
- 9.83 (mg) Calcio
- 0.99 (g) Proteina
- 0.45 (mg) Hierro
- 57.66 (mg) Potasio
- 8.27 (g) Carbohidratos
- 0.63 (g) Azúcares
- 0.84 (g) Fibra
- 226.77 (mg) Sodio
- 2.39 (g) Grasas
- 0.21 (g) Grasas saturadas
Gabriela