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Ensalada de Quinua

Receta de Ensalada de Quinoa sabrosa hecha con pimentón, zanahoria, tomate y lechuga sazonada con MAGGI®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 36min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 250 g de quinua en grano
  • media cucharadita de paprika
  • 2 cucharadas de aceite
  • media cucharada de jengibre rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tomate picado sin piel y sin pepitas
  • 1 cucharada de Base líquida para Sopa de Vegetales MAGGI® de la Huerta
  • 1 cucharada de cebollas verdes picadas

Instrucciones

  1. En una cacerola, hierve un litro de agua. Agrega la quinua y el pimentón y cocina por unos 20 minutos en una sartén tapada. Apagar el fuego, escurrir el agua y reservar.

  2. En otra sartén calentar el aceite, dorar el jengibre y sofreír las zanahorias. Apague y mezcle la quinua cocida, la base para sopa de vegetales MAGGI®, el tomate y la cebolla picada.

  3. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 124kcal = 517kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 123.66 Kcal Energía
  • 18.70 (mg) Calcio
  • 3.83 (g) Proteina
  • 1.27 (mg) Hierro
  • 222.90 (mg) Potasio
  • 18.31 (g) Carbohidratos
  • 1.14 (g) Azúcares
  • 2.42 (g) Fibra
  • 66.04 (mg) Sodio
  • 4.04 (g) Grasas
  • 0.53 (g) Grasas saturadas
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