Fotografía en tonos anaranjados de una encimera violeta con un plato gris oscuro con la ensalada de quinua, tomate, zanahoria rallada y cebollino.
MAGGI®

  • Total

    36

  • dificultad

    Fácil

Ensalada de Quinua sin gluten

Receta de Ensalada de Quinoa sabrosa hecha con pimentón, zanahoria, tomate y lechuga sazonada con MAGGI®

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745400777

    lata

Ingredientes

Porciones: 10

  • 250 g de quinua en grano
  • media cucharadita de paprika
  • 2 cucharadas de aceite
  • media cucharada de jengibre rallado
  • 2 Cubos Caldo De Verduras Maggi®
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tomate picado sin piel y sin pepitas
  • 1 cucharada de cebollas verdes picadas
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola, hierve un litro de agua. Agrega los cubos de Caldo de verduras Maggi® disuélvelos bien y añade la quinua y el pimentón. Cocina por unos 20 minutos tapado. Apagar el fuego, escurrir el agua y reservar.
  • 2.En otra sartén calentar el aceite, dorar el jengibre y sofreír las zanahorias. Apague y mezcle la quinua cocida, la base para sopa de vegetales MAGGI®, el tomate y la cebolla picada.
  • 3.Servir y disfrutar.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 18.3 g
Energía 127.8 kcal
Grasas 4.4 g
Fibra 2.4 g
Proteína 4 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 297.3 mg
Azúcares 1.1 g

Nutrición

La quinua es un cereal que aporta proteínas de gran calidad, además de hierro, fósforo, magnesio, zinc, calcio y potasio.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 4.4g / 31%
57 18.3g / 57%
12 3.9g / 12%
6 127.7g / 6%

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