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Ensalada de Papa, Queso y Cebolla

Una deliciosa y contundente ensalada de papa cubierta con una cremosa salsa de queso. animate y prepara esta receta casera.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Preparación: 45min
    Cocción: 20min
    Servir: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Mostaza Maggi®
  • 2 Cucharadas Vinagre Balsámico NATURE'S HEART®
  • 4 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1 Pizca Pimienta Blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 Taza queso crema bajo en grasa
  • 4 Tiras Apio finamente picados
  • 3 cucharadas de cebolla larga parte verde picada finamente
  • 1 Unidad Pimento Rojo cortado en bastones delgados
  • 1.5 Kilogramos de papas pequeñas lavadas con cáscara
  • 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Coloca las papas en una olla grande y cubrelas con agua, lleva a hervir a fuego lento hasta que estén cocidas. Escurre y reserva.

  2. Paso 2

    En un bowl, mezclar la Mostaza MAGGI®, el vinagre, el aceite, la sal y pimienta.

  3. Paso 3

    Agrega las papas calientes (cortadas en cuatro) en la vinagreta preparada anteriormente. Mezcla bien y deja reposar por 30 minutos.

  4. Paso 4

    Bate el queso crema con la Crema De Leche LA LECHERA®, hasta que quede una crema homogénea. Añade el apio y la cebolla picada. Mezcla bien.

  5. Paso 5

    Mezclar la crema preparada del paso anterior con las papas marinadas, mezcla hasta que esten totalmente cubiertas.

  6. Paso 6

    Rectificar con sal y pimienta, coloca en un recipiente y refrigera por 15 minutos. Antes de servir decorar con el pimiento cortado en bastones sobre las papas.

Utensilios

  • lata
  • Tamiz
  • cuenco
  • Cuchara
  • cuenco
  • Cuchara
  • cuenco
  • Batidor
  • cuenco
  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 153kcal = 642kj /por porción

  • 153.46 Kcal Energía
  • 34.73 (mg) Calcio
  • 2.93 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 556.93 (mg) Potasio
  • 23.20 (g) Carbohidratos
  • 2.66 (g) Azúcares
  • 3.20 (g) Fibra
  • 120.29 (mg) Sodio
  • 6.52 (g) Grasas
  • 2.58 (g) Grasas saturadas
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