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Sopa cremosa deslactosada de Papa Asada

Prepara esta delicios Sopa cremosa de papa asada aprovecha que tiene leche deslactosada LA LECHERA® es apta para todos.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 51min
    Preparación: 22min
    Cocción: 29min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2kg de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
  • 2 dientes grandes de ajo, pelados
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • Pimienta negro molida
  • 2 tazas de agua
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Paprika NATURES HEART®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Coloca las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo en una bandeja para hornear poco profunda forrada con papel de aluminio; rociar con aceite. Espolvorea con caldo en polvo Criollita MAGGI®, Paprika NATURES HEART® y comino. Sazona con pimienta negra molida NATURE´S HEART® y mezcla para combinar.

  2. Paso 2

    Hornea a 425° F ( 250°C) durante 15 minutos; Retira la bandeja para voltear o mover las papas y hornea por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén suaves las papas.

  3. Paso 3

    Coloca las papas cocidas y la cebolla en la licuadora junto con 2 tazas de agua; Procesa hasta obtener una consistencia suave o deseada. Verter en una cacerola mediana; y agregar 1 taza de Leche Deslactosada LA LECHERA®.

  4. Paso 4

    Calenta sobre fuego medio-alto hasta que llegue a hervir. Retira del fuego.

  5. Paso 5

    Sirve acompañado de maiz tostado y un chorrito de Leche Deslactosada LA LECHERA® un poquito de cilantro y disfruta.

Información nutricional: 230kcal = 961kj /por porción

  • 229.67 Kcal Energía
  • 5.34 (g) Proteina
  • 39.82 (g) Carbohidratos
  • 6.67 (g) Azúcares
  • 6.89 (g) Fibra
  • 434.54 (mg) Sodio
  • 8.96 (g) Grasas
  • 1.76 (g) Grasas saturadas
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