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Sopa cremosa deslactosada de Papa Asada

Name: Sopa cremosa deslactosada de Papa Asada
Prep time: 22 min
Cook time: 29 min
Total time: 51 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1/2kg de papas peladas y cortadas en cubos; 1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana); 2 dientes grandes de ajo pelados; 3 ramitas de tomillo fresco; 2 cucharadas de aceite vegetal; ¼ cucharadita de comino molido; Pimienta negro molida; 2 tazas de agua; 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®; 1 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®; 2 Cucharadas Paprika NATURES HEART®

Prepara esta delicios Sopa cremosa de papa asada aprovecha que tiene leche deslactosada LA LECHERA® es apta para todos.

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Total: 51min

Preparación: 22min

Cocción: 29min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2kg de papas, peladas y cortadas en cubos
1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
2 dientes grandes de ajo, pelados
3 ramitas de tomillo fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ cucharadita de comino molido
Pimienta negro molida
2 tazas de agua
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®
2 Cucharadas Paprika NATURES HEART®

Instrucciones

Paso 1

Coloca las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo en una bandeja para hornear poco profunda forrada con papel de aluminio; rociar con aceite. Espolvorea con caldo en polvo Criollita MAGGI®, Paprika NATURES HEART® y comino. Sazona con pimienta negra molida NATURE´S HEART® y mezcla para combinar.
Paso 2

Hornea a 425° F ( 250°C) durante 15 minutos; Retira la bandeja para voltear o mover las papas y hornea por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén suaves las papas.
Paso 3

Coloca las papas cocidas y la cebolla en la licuadora junto con 2 tazas de agua; Procesa hasta obtener una consistencia suave o deseada. Verter en una cacerola mediana; y agregar 1 taza de Leche Deslactosada LA LECHERA®.
Paso 4

Calenta sobre fuego medio-alto hasta que llegue a hervir. Retira del fuego.
Paso 5

Sirve acompañado de maiz tostado y un chorrito de Leche Deslactosada LA LECHERA® un poquito de cilantro y disfruta.

Información nutricional: 230kcal = 961kj /por porción

229.67 Kcal Energía

5.34 (g) Proteina

39.82 (g) Carbohidratos
6.67 (g) Azúcares
6.89 (g) Fibra
434.54 (mg) Sodio
8.96 (g) Grasas
1.76 (g) Grasas saturadas

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