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Ensalada mixta con vinagreta a la Italiana

Recuerda consumir al menos 5 porciones al día de vegetales y frutas.

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  • Total: 10min
    Preparación: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 158kcal = 662kj /por porción

  • 23.84 (mg) Magnesio
  • 158.34 Kcal Energía
  • 446.06 (mg) Sodio
  • 199.88 (mg) Potasio
  • 3.76 (g) Azúcares
  • 74.32 (g) Agua
  • 46.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.73 (g) Fibra
  • 64.19 IU Vitamina A
  • 2.20 (g) Proteina
  • 4.61 (mg) Colesterol
  • 1.28 (g) Grasas saturadas
  • 9.39 (mg) Vitamina C
  • 13.19 (g) Grasas
  • 1.33 (mg) Vitamina E
  • 9.53 (g) Carbohidratos
  • 41.84 (mg) Calcio
  • 0.67 (mg) Hierro

Ingredientes

  • 1 Cucharada Miel De Abeja
  • 1/4 Taza Mostaza Maggi®
  • 1/4 Taza Vinagre
  • 1/4 Taza Mayonesa Maggi®
  • 1/4 Taza Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Yogurt Natural
  • 1 Unidad Ajo Diente picado
  • 1 Cucharadita Orégano Fresco
  • 2 Cucharadas Albahaca Fresca
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 1 1/2 Taza Brócoli
  • 2 Tazas Lechuga
  • 1 Taza Tomate Cherry
  • 6 Unidades Alcachofa Cocidos
  • 1/4 Taza Aceitunas Verdes

Instrucciones

    1. Para la vinagreta

      En un tazón mezcle Mostaza MAGGI®, miel, vinagre y Mayonesa MAGGI®. Vierta poco a poco el aceite sin dejar de revolver.

    2. Agrega algunos ingredientes

      Agregue yogurt, ajo y hierbas. Sazone con sal y pimienta mezcle bien y reserve.

    3. Para la ensalada:

      Cocine el brócoli en agua con el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®, retire del fuego y deje enfriar.

    4. Sirve y disfruta

      En un tazón grande mezcle lechugas, tomates, corazones de alcachofa, brócoli cocido y aceitunas. Sirva junto con la vinagreta.

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