• Total

    15
  • dificultad

    Fácil

Ensalada suprema

Por Jose Troya

Los aderezos que acompañan tus ensaladas deben resaltar los sabores y nutrientes de los ingredientes. Usa productos como: limón, vinagre, yogurt natural o Leche Evaporada LA LECHERA®.
Disfruta de deliciosas recetas con nuestras salsas MAGGI®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 6 Unidades Alcachofa Cocidas
  • 1/2 Taza Apio Picado
  • 1/2 Taza Chochos Pelados
  • 1 Cucharadita Ajo Picado finamente
  • 1/2 Taza Mango Pelado y picado en cubitos
  • 1 Cucharada Mostaza Maggi®
  • 1 Taza Brócoli Cocido y picado
  • 1 Cucharada Jugo De Limón
  • 1/2 Cucharadita Perejil Fresco Picado finamente
  • 1/2 Cucharadita Cilantro Picado finamente
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¡A cocinar!

Corta

  • 1.Corta los corazones de alcachofa y mézclalos con apio, chochos, brócoli y mango.

Para el aderezo

  • 2.Licúa la mostaza, el ajo, el jugo de limón, el perejil y el cilantro.

Sirve y disfruta

  • 3.Rectifica la sal y sirve ensalada con el aderezo. Puedes espolvorear cilantro.

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Carbohidratos 11.1 g
Energía 62.7 kcal
Grasas 0.9 g
Fibra 4 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 237.1 mg
Azúcares 3.5 g

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