Humitas
Receta ecuatoriana ideal para acompañar tus desayunos. Disfruta con tu bebida caliente favorita.
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Total: 30minPreparación: 30min
- Porciones: 25
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Desgrana los choclos, pásalos por un molino y cierne. En un tazón añade junto con yemas de huevo, mantequilla, Caldo Criollita MAGGI®, azúcar y queso. Bate enérgicamente.
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Bate las claras a punto de nieve e incorpora con la ayuda de una espátula a la mezcla anterior. Coloca con la ayuda de una cuchara una porción de masa en las hojas de choclo, bien lavadas y tápalas.
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Cocina al vapor por 20 o 25 minutos. Sirve caliente.
Información nutricional: 123kcal = 515kj /por porción
- 68.32 (mg) Colesterol
- 43.61 (g) Agua
- 17.48 (mg) Magnesio
- 123.08 Kcal Energía
- 32.64 (mg) Calcio
- 3.74 (g) Proteina
- 0.45 (mg) Hierro
- 133.02 (mg) Potasio
- 25.03 (mcg) Folato Alimentario
- 2.72 (mg) Vitamina C
- 84.48 IU Vitamina A
- 0.37 IU Vitamina D
- 0.36 (mg) Vitamina E
- 8.05 (g) Carbohidratos
- 1.63 (g) Azúcares
- 1.08 (g) Fibra
- 121.14 (mg) Sodio
- 9.15 (g) Grasas
- 5.10 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.