Pastelón de Yuca

Name: Pastelón de Yuca
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Tazas de Yuca; 5 Cucharadas de Mantequilla Con Sal; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 2 Unidades de Huevo; 2 Cucharadas Azúcar; 1 1/2 Taza Mix De Quesos; 1 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Nuestro delicioso pastelón de yuca es la combinación perfecta entre tradición y unión de sabores distintos. Este exquisito platillo casero relleno de queso rallado será el postre ideal para toda la familia.

¿Qué esperas para endulzar tus tardes con este delicioso y balanceado postre?

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 38 min

Utensílios

cuenco

Batidor

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

3 Tazas de Yuca peladas, hervida con sal y majadas
5 Cucharadas de Mantequilla Con Sal
2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
2 Unidades de Huevo batidos
2 Cucharadas Azúcar
1 1/2 Taza Mix De Quesos rallado
1 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

1. En un bowl mezcla la yuca majada con la mantequilla, el polvo para hornear, la Leche Evaporada LA LECHERA®, los huevos batidos, el azúcar y la mitad del queso.

Paso 2

2. Vierte en un molde para horno previamente engrasado y espolvorea el queso restante por encima.

Paso 3

3. Lleva la horno precalentado a 180°C por 30 minutos o hasta gratinar. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
352.2 kcal = 1,473kj /por porción

Carbohidratos	49.4 g
Energía	352.2 kcal
Grasas	13.5 g
Fibra	2.1 g
Proteína	8.6 g
Grasas saturadas	7.6 g
Sodio	220.7 mg
Azúcares	6.9 g

Nutrición

La yuca es un carbohidrato complejo del grupo de los cereales que aporta energía para las actividades del día.

Tip : Pastelón de Yuca

¿Sabías que la yuca es conocida como uno de los ingredientes más versátiles, tradicionales y económicos a través de toda Latinoamérica? En nuestro país es impensable no acompañar nuestros platillos típicos, por ejemplo, el encebollado o el sancocho, con este delicioso tubérculo.

Anímate a preparar este delicioso dulce con la exquisita Leche Evaporada LA LECHERA®. Nuestro ingrediente le dará la consistencia y un irresistible sabor que dejará a toda tu familia con la boca abierta.

Pastelón de Yuca