Locro de habas

Name: Locro de habas
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Sobre Base para Locro MAGGI®; 1 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®; 1 Unidad Tomate; 1 1/2 Taza Haba; 1/2 Taza Queso Fresco; 2 Cucharadas Cilantro; 1 Unidad Aguacate

Este clásico ecuatoriano no puede faltar en tu repertorio de recetas favoritas.

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Total: 22min

Preparación: 3min

Cocción: 15min

Servir: 4min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Sobre Base para Locro MAGGI®
1 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
1 Unidad Tomate picado finamente
1 1/2 Taza Haba
1/2 Taza Queso Fresco
2 Cucharadas Cilantro picado finamente
1 Unidad Aguacate picado en cuartos

Instrucciones

Paso 1:

Disuelve la base para locro MAGGI® en las 2 tazas de leche semidescremada LA LECHERA®, reserva.
Paso 2:

Coloca en una olla el tomate picado y 3 tazas de agua, agrega las habas y lleva al fuego y cocina hasta que las habas estén casi listas, añade la mezcla preparada anteriormente y cocina siguiendo las indicaciones del empaque.
Paso 3:

Una vez fuera del fuego añade el queso y el cilantro a la sopa y sirve inmediatamente. Acompaña con aguacate.