Cocadas de zanahoria
LA LECHERA®

  • dificultad

    Fácil

Cocadas de zanahoria

Por José Troya

Preparar unas cocadas de zanahoria es muy fácil y es una receta deliciosa que no necesita muchos ingredientes. Estas bolitas dulces y esponjosas son un postre ligero que puedes acompañar con cualquier almuerzo o cena en familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 15

  • 3 Tazas Zanahoria Zanahoria rallada y tostada en horno
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 2 Cucharadas Néctar De Naranja Natura®
  • 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1/2 Lata Leche Condensada La Lechera ®
  • 2 Cucharaditas Mantequilla Sin Sal
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¡A cocinar!

  • 1.Coloca zanahorias en una lata con papel cera,en un horno precalentado a 180oC deja que se tuesten y sequen por 40 minutos aproximadamente.
  • 2.En un tazón mezcla yemas de huevo con Néctar Naranja NATURA® y esencia de vainilla.
  • 3.En una olla a fuego medio coloca Leche Condensada LA LECHERA®, zanahoria seca y la mezcla de yemas preparada anteriormente.
  • 4.Cuando veas la base de la olla, retira del fuego y agrega mantequilla. Deja enfriar en un recipiente de vidrio.
  • 5.Humedece tus manos con agua y forma bolitas, cúbrelas con coco seco si deseas. Refrigéralas antes de servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 8.5 g
Energía 69.3 kcal
Grasas 3.1 g
Fibra 0.3 g
Proteína 2 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 27.5 mg
Azúcares 7.8 g

Tip : Cocadas de zanahoria

La esencia de vainilla, el Néctar de Naranja Natura® y la Leche Condensada La Lechera® permiten que la zanahoria brille como ingrediente principal. Al final, decorarlas con coco seco rallado les dará un toque crujiente que te encantará. Sigue el paso a paso y continúa aprendiendo en Recetas Nestlé®.

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