| Carbohidratos | 17.3 g |
| Energía | 224.7 kcal |
| Grasas | 13.6 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 7.5 g |
| Grasas saturadas | 8.3 g |
| Sodio | 62.6 mg |
| Azúcares | 16.6 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil
Espuma de Coco
Por Jose Troya
Disfruta de la mano de Recetas Nestlé® de un postre lleno de sabor. Este postre es perfecto para los más pequeños de casa, prepáralo si quieres salir de la rutina y compartir un momento agradable en familia.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 1/2 Tazas Leche Condensada La Lechera ®
- 1 Taza Coco Seco
- 2 Sobres Gelatina Sin Sabor En Polvo
- 1/2 Taza Agua
- 1 1/2 Tazas Crema De Leche De La Lechera ®
- 2 Unidades Clara De Huevo Claras de huevo, batida a punto de nieve
¡A cocinar!
- 1.En una olla, calienta a fuego medio Leche Condensada LA LECHERA® con coco
- 2.Cuando haya espesado ligeramente, retira del fuego e incorpora gelatina sin sabor previamente disuelta en el agua; revuelve hasta que todo se haya incorporado completamente, entibia y reserva
- 3.Bate Crema de Leche LA LECHERA® hasta formar picos, unifícala con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
- 4.Vierte en un molde previamente humedecido, refrigera 3 horas mínimo
Tip : Espuma de Coco
Para trabajar con gelatina y que esta quede en su punto, recuerda cuidar la temperatura del líquido en la se añadirá. Así evitarás que pierda firmeza y luego será mucho más fácil desmoldarla. Atrévete a experimentar con un ingrediente que seguro ya tienes en tu alacena.
Es bueno saber:
Si vas a salir de compras, hazlo despues de haber comido o cuando no tengas hambre. Así evitarás comprar en exceso y comprar los alimentos que necesitas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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