• Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4

Hojas de lechuga con pollo picado

Por Jose Troya

Para cocinar el pollo, recuerda hacerlo a partir de agua hirviendo con 1 sobre de Caldo Criollita MAGGI®, no necesitará nada más para que el sabor sea perfecto.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 2

  • 1 Cucharada Salsa De Soya
  • 1/2 Unidad Cebolla Morada Picada en cubitos
  • 1 Cucharadita Maicena
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo Picada en cubitos
  • 2 Cucharadas Aceite De Sesamo O aceite a su elección
  • 1/2 Taza Champiñones Picados en láminas
  • 2 Unidades Ajo Dientes picados finamente
  • 1/2 Cucharadita Jengibre Picado finamente
  • 8 Unidades Lechuga Bien lavadas y limpias
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¡A cocinar!

Para el pollo

  • 1.Coloca la salsa de soya en un tazón y mezcla junto con la cebolla,fécula de maíz y Caldo Criollita MAGGI®. Marina los cubos de pollo durante 10 minutos con ésta salsa.

Dorar

  • 2.En una sartén alta, dora en poco aceite los champiñones, ajo, jengibre y pollo marinado.

Sirve y disfruta

  • 3.Una vez que esté listo, coloca ésta preparación sobre cada hoja de lechuga y sirve. Sugerencia: Puedes añadir algo crocante como papitas o yuquitas troceadas al momento de servir.

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Carbohidratos 16.6 g
Energía 130 kcal
Grasas 7.1 g
Fibra 1.3 g
Proteína 10.3 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 944 mg
Azúcares 1.5 g

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¿Qué componen las Calorías ?

37 7g / 37%
39 16.5g / 39%
24 10.3g / 24%
6 129.9g / 6%
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