Hojas de lechuga con pollo picado

Name: Hojas de lechuga con pollo picado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Cucharada Salsa De Soya; 1/2 Unidad Cebolla Morada; 1 Cucharadita Maicena; 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®; 1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo; 2 Cucharadas Aceite De Sesamo; 1/2 Taza Champiñones; 2 Unidades Ajo; 1/2 Cucharadita Jengibre; 8 Unidades Lechuga

Para cocinar el pollo, recuerda hacerlo a partir de agua hirviendo con 1 sobre de Caldo Criollita MAGGI®, no necesitará nada más para que el sabor sea perfecto.

Dificultad Fácil

Porciones 2

Total 20 min

Ingredientes

1 Cucharada Salsa De Soya
1/2 Unidad Cebolla Morada Picada en cubitos
1 Cucharadita Maicena
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo Picada en cubitos
2 Cucharadas Aceite De Sesamo O aceite a su elección
1/2 Taza Champiñones Picados en láminas
2 Unidades Ajo Dientes picados finamente
1/2 Cucharadita Jengibre Picado finamente
8 Unidades Lechuga Bien lavadas y limpias

¡A cocinar!

Para el pollo

1. Coloca la salsa de soya en un tazón y mezcla junto con la cebolla,fécula de maíz y Caldo Criollita MAGGI®. Marina los cubos de pollo durante 10 minutos con ésta salsa.

Dorar

2. En una sartén alta, dora en poco aceite los champiñones, ajo, jengibre y pollo marinado.

Sirve y disfruta

3. Una vez que esté listo, coloca ésta preparación sobre cada hoja de lechuga y sirve. Sugerencia: Puedes añadir algo crocante como papitas o yuquitas troceadas al momento de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
130 kcal = 544kj /por porción

Carbohidratos	16.6 g
Energía	130 kcal
Grasas	7.1 g
Fibra	1.3 g
Proteína	10.3 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	944 mg
Azúcares	1.5 g

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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