Champiñones con pollo y verduras

Name: Champiñones con pollo y verduras
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 10 chapiñones portobellos grandes y medianos; 1 Filete De Pechuga De Pollo; Ajo picado al gusto; 1 Taza de Crema De Leche De La Lechera ®; 1/2 Taza de Tocino; 1/2 Cucharada de Mantequilla Sin Sal; 1/2 Taza de Pimiento Rojo; 1/2 Taza de Pimiento Verde; 1/2 Taza de Queso Mozzarella

Esta receta les va a encantar, es perfecta para compartir a la hora del almuerzo en familia.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 25 min

Utensílios

Cuchillo

Pan

Horno

Ingredientes

10 chapiñones portobellos, grandes y medianos
1 Filete De Pechuga De Pollo
Ajo picado al gusto
1 Taza de Crema De Leche De La Lechera ®
1/2 Taza de Tocino
1/2 Cucharada de Mantequilla Sin Sal
1/2 Taza de Pimiento Rojo picado
1/2 Taza de Pimiento Verde picado
1/2 Taza de Queso Mozzarella

¡A cocinar!

Limpiar

1. Limpia los champiñones y retira los troncos.

Freir

2. Para el relleno sofríe en un sartén la mantequilla con el ajo picado y los pimientos verdes y rojos. Deja esta preparación a fuego bajo hasta que se doren los ingredientes.⠀

Agregar

3. Agrega al refrito el tocino picado, el pollo en cuadritos y la Crema de Leche LA LECHERA®️, sazona con sal y pimienta al gusto.⠀

Añadir

4. Para finalizar rellena los champiñones con la mezcla del pollo y añade el queso mozarrella al gusto.⠀

Hornear

5. Llévalos al horno por 5 minutos hasta que el queso se derrita. ¡Disfrútalos! ❤⠀

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
202.5 kcal = 849kj /por porción

2 g	Carbohidratos
202.5 kcal	Energía
19.7 g	Grasas
0.4 g	Fibra
3.5 g	Proteína
5.2 g	Grasas saturadas
50.9 mg	Sodio
1 g	Azúcares

Champiñones con pollo y verduras